Крыжовник сорта варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

по запросам Яндекс и Гугл

Сегодня на рынке огромное количество видов крыжовника, однако у каждого из них есть свои особенности, не всегда совместимые с белорусским климатом.

При выборе сорта для своего дачного участка, стоит руководствоваться тем, что не каждый крыжовник подстроится под наш температурный режим с достаточно продолжительной зимой и зачастую прохладным летом.

В этой статье мы собрали сорта, которые могут с легкостью подстроится под капризы нашей погоды.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Описание сорта крыжовника “Колобок” стоит начать с того, что он отличается довольно высокой урожайностью и продолжительным временем созревания: собирать урожай можно во второй половине июля. Оцените масштаб: с одного среднего по размеру куста можно собрать до тринадцати килограммов ягод.

Плоды у “Колобка” округло-овальные, темно-красного цвета. Средний вес одной ягоды до пяти граммов. Вкус отменный, отлично подходит для употребления в свежем виде. Кусты небольшие по размеру, довольно раскидистые, колючек не очень много. Далее читайте описание сорта крыжовника “Русский”.

Этот сорт является довольно морозоустойчивым. При этом он приносит достойный урожай. За один сезон хороший садовод сможет собрать от пяти до десяти килограммов сочных ягод.

Плоды “Русского” крыжовника большие: ягоды достигают шести граммов, имеют темно-красный цвет и легкий налет воска. У плодов очень ароматная мякоть и тонкий кисловато-сладкий привкус.

У кустов есть некрупные шипы, сами же кусты не раскидистые, довольно рослые. Фото крыжовника сорта “Русский” смотрите ниже.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Садоводы обожают этот сорт за то, что он не боится сильных морозов, дает достойный урожай и равнодушен к большинству грибковых болезней. Сегодня сорт крыжовника “Русский желтый” один из самых популярных и распространенных видов.

Он обладает отличными вкусовыми качествами, ягоды по форме похожи на аккуратный овал и отличаются красивой янтарно-желтой раскраской. Стоит заметить, что плоды “Русского желтого” довольно большие: в среднем одна ягода весит от пяти до семи граммов.

Растет он кустами небольшого размера, а это значит, что высаживать их можно на небольшом расстоянии друг от друга.

Описание сорта крыжовника “Родник” начнем с того, что он довольно ранний: урожай можно собирать уже в середине июня. Устойчив к большинству грибковых заболеваний и хорошо переносит холодные зимы.

Ягоды у этого вида довольно увесистые: средний вес одной до пяти с половиной граммов. Имеют кругловато-овальную форму и желто-зеленый цвет с красноватыми прожилками. Кусты высокие: могут достигать полутора метров, колючек немного.

С одного куста можно собрать до пяти килограммов урожая.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Описания сортов крыжовника редко обходятся без этого сорта.”Сенатор” славится своей хорошей урожайностью: с куста можно собрать до пяти килограммов.

Также вид отлично переносит зимы и весенние заморозки, а значит хорошо приживется в нашем регионе. Не боится сорт и жары и засухи. “Сенатор” не боится инфекций и обладает сильными, средними по размеру кустарниками.

У ягод темно-красный цвет, при хорошем уходе могут вырасти до шести граммов. Обладают сладким вкусом с характерной кислинкой.

Такое нежное название сорт получит не случайно: его плоды явно напоминают по своей форме грушу. Ягоды этого вида среднего размера, имеют приятный фиолетовый цвет и мягкий кисловато-сладкий вкус.

Также в описании сорта крыжовника “Грушенька” стоит отметить высокую морозоустойчивость и раннее цветение. Не боится “Грушенька” и весенних заморозок.

Если вас интересуют бесшипные сорта крыжовника, то этот вид подойдет, как никакой другой — вкусная “Грушенька” обязательно порадует достойным урожаем.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Этот сорт крыжовника также без шипов. Кусты “Командора” средние по высоте, не очень раскидистые, но с густыми ветвями. Ягоды по размеру средние: максимальный вес одной до пяти граммов. Форма плодов круглая с красновато-коричневым окрасом.

Количество семян среднее, кожица довольно тонкая, без “пушка”. Сладкие сорта крыжовника без этого вида не мыслимы: вкус у ягод “Командора” действительно отменный. С одного куста можно собрать до семи килограммов урожая.

Правда, есть у сорта и один недостаток: он плохо транспортируется.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Еще один зеленый сорт крыжовника, который является относительно новым, и был выведен в Англии. Кусты у этого вида раскидистые, сильнорослые, отличаются многочисленными побегами с шипами. Что касается листьев, то они мелкие или средние, светло-зеленого цвета. При правильном уходе плоды достигнут среднего размера.

Примечательно, что на одной кисти чаще всего вырастают ягоды разных размеров. Во многом “Инвикта” очень похожа на “Русский желтый” сорт. Главное отличие лишь в том, что созревшие ягоды обладают не желтым, а больше зеленоватым цветом. Что касается мякоти, то она сладкая, сочная, прозрачная. Собрать урожай можно в середине июля.

Сорт не боится сильных морозов и дает стабильно хороший урожай.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Несколько слов про крупные сорта крыжовника, каким и является “Народный”. Сорт среднеспелый, как само за себя говорит название, очень востребован у садоводов.

Свою распространенность и популярность сорт получил благодаря крупным плодам (более пяти граммов) и явной неприхотливостью. У плодов “Народного” тёмно-розовый оттенок и отличный десертный вкус.

Кусты хоть и сильнорослые, но довольно аккуратные, шипов мало.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Этот сорт является среднеспелым и высоко урожайным. Плоды очень вкусные и довольно большие по размеру: средний вес одной ягоды более четырех граммов. Ягоды имеют желтовато-зеленый оттенок.

Кусты средние по размеру, шипов не очень много. “Любимец” хорошо переносит морозную зиму и засушливое лето.

А вот дожди этот сорт крыжовника не любит: в такой период у него высокий риск заболеть антракнозом.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Этот вкусный среднеранний сорт дает достойный урожай. “Сливовые” плоды довольно крупные: в среднем одна ягода весит около шести граммов. Название сорт получил благодаря тому, что плоды явно напоминают сливу.

У ягод тонкая кожица и оригинальный аромат. Садовода приятно удивит тот факт, что сорт равнодушен к морозам, а также хорошо переносит длительную засуху. Кусты компактные, сильнорослые.

Единственный минус этого вида — большое количество острых шипов.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Вид является среднеранним. “Земляничные” плоды не очень большие: средний размер одной ягоды около четырех граммов. Однако главное преимущество во вкусе: ягоды этого вида имеют отменный сладкий вкус с практически отсутствующей кислинкой.

К слову, название не случайно: у плодов оригинальный земляничный аромат. Плоды имеют округлую форму, один бочок, как правило, румяный. Если правильно ухаживать за “Земляничным” сортом, то ягоды могут вырасти до пяти с половиной граммов.

Плюс в хорошей самоплодности, а также устойчивости к низким температурам. Шипов на побегах много.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Еще один сладкий сорт крыжовника, как несложно понять из названия. В отличие от “Земляничного” крыжовника, ягоды этого вида крупные: средний размер — шесть граммов. Цвет плодов темно-розовый.

Вас приятно удивит не только сладкий вкус, но и очень приятный, тонкий аромат. У сорта высокая урожайность и самоплодность. Кусты довольно густые, шипованность побегов небольшая.

”Конфетный” равнодушен к большинству заболеваний и хорошо переносит холода.

А вы знаете что-нибудь интересное о сортах крыжовника? Если да, то поделитесь с нашими читателями в х под статьей!

  • Для обрезки крыжовника вам понадобятся кусторезы — загляните в наш каталог: найдете сотни современных товаров с фото и описаниями от проверенных продавцов.
  • Также вам может быть интересно: Декоративный забор для клумбы своими рукамиКак выбрать бассейн для дачиРазмножение садовых роз черенками

Источник: https://mag.dom.by/dacha/41524-luchshije-sorta-kryzhovnika-chto-posadity-chtoby-sobraty-otmennyj-urozhaj/

Крыжовник сорт Пакс (Pax): отсутствие шипов и великолепный вкус

Редко какой приусадебный участок обходится без куста крыжовника. Природа собрала в культуре лучшее, что может быть у представителей ягодных кустарников: великолепный вкус, ни с чем не сравнимый аромат и пользу для здоровья. Недаром крыжовник выращивали на Руси в монастырских садовых участках ещё в XI веке.

Сегодняшнее многообразие сортов позволяет дачникам выбирать крыжовник отвечающий именно их интересам. Урожайный гибрид крыжовника Пакс выбирают чаще за его бесшипность, морозостойкость и промышленную урожайность.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Описание сорта

Крыжовник Пакс выведен канадскими селекционерами в конце 70-х годов. Практически не имеет шипов. В зависимости от погодных условий зацветает уже в конце апреля.

Кустарник вырастает в высоту до 1,2 м. Шипы на ветвях, начиная со второго года жизни кустарника, начинают отпадать. В пазухах больших тёмно-зелёных листьев располагаются до трёх самоопыляемых цветков.

Средний вес ягод 8-12 г. Кожица плотная, не склонная к растрескиванию, но тонкая. Ягоды красивые, с опушкой, розовым отливом. При полной спелости — ярко-красные. Чем больше солнца получит плод, тем он будет слаще.

В крыжовнике сорта Пакс содержится богатый набор витаминов: А, С, Е, РР, вся линейка группы В, микроэлементы Са, К, Na, P, S, Cu, Mo. В 100 г плодов — 45 ккалорий.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Достоинства и недостатки сорта

Достоинства сорта

Крыжовник сорта Пакс садоводы ценят его за следующие достоинства:

  • очень хорошие показатели по морозостойкости, кусты выдерживают до -28-30 градусов;
  • стойко переносит засушливое лето;
  • выдаёт очень крупные плоды;
  • с кустарника за сезон снимают до 25-30 кг. ягод;
  • стабильность плодоношения, урожайность практически не снижается при загущении;
  • взрослые кустарники практически бесшипные;
  • неприхотлив к почвенному составу;
  • стойкий к большинству болезней ягодников, в том числе к американской мучнистой росе;
  • плоды транспортабельные, долго сохраняют товарный вид.

Недостатки сорта

Недостатки, которые следуют учитывать при выращивании сорта Пакс:

  • повышенное образование поросли от корней;
  • склонность к быстрому загущению;
  • не переносит переувлажнения почвы.

Крупные красивые ягоды стоят того, чтобы организовать за кустарником правильный уход и свести к минимуму недостатки сорта.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Посадка

Лучшее время посадки крыжовника — осенний период. На юге это ноябрь, в умеренных широтах — середина октября. Кустарник должен успеть прижиться до заморозков.

Крыжовник сорта Пакс неприхотлив к составу почвы и к месту посадки. Однако, для получения высококачественного урожая сладких крупных плодов саженцам нужно найти место на солнечном участке, защищённом от ветров и не склонном к заболачиванию грунта.

Отведённый под крыжовник участок нужно заблаговременно (недели за две) подготовить.

Посадочную яму выкапывают с тем расчётом, чтобы туда поместилась плодородная почвенная смесь:

  • ведро перегноя;
  • литровая банка древесной золы;
  • 30 гр. комплексных минеральных удобрений.

Перед посадкой корни саженца обмакивают в глиняную болтушку. Расстояние между растениями выдерживают не менее 70 см.

Под каждый саженец крыжовника нужно вылить не менее 10 л. воды, а почву замульчировать. В качестве мульчи используют опилки или солому толщиной 10-15 см.

Выращивание и уход

Крыжовник сорта Пакс, при условии соблюдения агротехники, способен успешно расти и плодоносить на одном месте в течение 15 лет.

Главные сортовые особенности крыжовника Пакс – отсутствие колючек на побегах и опушенные ягоды.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Полив

Несмотря на засухоустойчивость, при недостатке атмосферных осадков, в период цветения и завязи ягод, крыжовнику сорта Пакс обеспечивают полив. На крупных площадях часто используют капельные системы полива, поэтому при промышленных посадках удобнее высадка кустарников рядами.

Читайте также:  Яблоня сорта елена: описание и характеристика, особенности посадки и дальнейшего ухода, фото, отзывы

Каждому растению на один полив требуется не менее 15 л. воды.

Когда ягоды начинают созревать, полив крыжовника ограничивают. Это требуется для того, чтобы плоды смогли набрать сахаристость. Осенний влагозарядковый полив улучшит морозостойкость и потребует не менее 20 л. воды на куст.

Крыжовник Пакс на переработку собирают в стадии, когда плоды только начинают окрашиваться. Для употребления в свежем виде лучше дождаться полного созревания, при котором ягоды ярко-красные.

Подкормка и защита от болезней

Качество плодов значительно улучшится, если с ранней весны начинать подкармливать кустарник комплексными минеральными удобрениями.

Поздней осенью вносят под каждый куст не менее 0,5 кг. органических удобрений, смешанных с золой. 50 г. суперфосфата следует разбросать вокруг кустарника в радиусе 1,5 м.

В качестве профилактики от грибковых болезней кусты обрабатывают ранней весной 1% бордоской жидкостью. Если не допускать переувлажнения почвы, кусты правильно обрезать, место посадки выбрать солнечное, можно свести к минимуму опасность заражения болезнями и поражение вредителями.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Обрезка

Грамотная обрезка кустарника, исключающая загущение, позволяет повысить урожайность, а плоды  будут крупнее и вкуснее. Выполняют обрезку весной до сокодвижения или поздней осенью.

Правила обрезки сорта крыжовника Пакс:

  • Ежегодно, при санитарной обрезке, на кусте следует выбирать 3–4 самых сильных однолетних побега, остальные ветви текущего года вырезать;
  • один раз в 4 года полностью вырезают четырёхлетние ветки.
  • сформированный кустарник должен иметь 15–20 разновозрастных побегов;
  • корневую поросль вырезают по мере её появления.

В июле прищипывают макушки стеблей на 5–10 см. Процедура увеличивает образование цветковых почек, улучшает морозоустойчивость.

Зиму крыжовник сорта Пакс переносит хорошо. Опасность представляют климатические условия степной зоны, где зимы малоснежные и снег выдувает ветрами и верхняя часть корней может подмерзнуть. Чтобы этого не случилось, осенью грунт присыпают слоем опилок, несколько раз за зиму уплотняют снег, проводят мероприятия по снегозадержанию.

Размножение

Размножают крыжовник сорта Пакс несколькими способами:

  • горизонтальными отводками;
  • одревесневшими черенками;
  • частями ветвей, обрезанными при прореживании кустарника.

Для укоренения любые черенки, в том числе одревесневшие и однолетки, обрабатывают гетероауксином или корневином.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Отзывы

Выращиваю 2 сорта крыжовника: Пакс и Неслуховский. Первый мне в этом году понравился больше: кожица очень тоненькая, приятная, без кислоты, можно употреблять ягоду прямо с ней (обычно я кожуру выплевываю).

У меня единственный куст Pax в прошлом сезоне засох. Выкопал растение увидел, что корни объели личинки хруща. Советую всем замачивать корни в Антихруще и поливать растение препаратом в дальнейшем.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Крыжовник сорта Пакс рекомендован для выращивания в коммерческих целях и на приусадебных участках. Устойчив к большинству опасных заболеваний ягодников. Грамотная посадка, организация полива, обрезка и подкормка позволят получить высокий урожай крупной и вкусной ягоды.

Источник: https://kryzhovnik.info/sorta/kryzhovnik-sort-paks-pax-otsutstvie-shipov-i-velikolepnyj-vkus

КРЫЖОВНИК. Лучшие сорта крыжовника, посадка крыжовника и уход за ним — Сайт о растениях

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фотоКрыжовник обыкновенный (Ribes uva-crispa) в природе встречается почти повсеместно. Всего насчитывается около 50 дикорастущих видов этого растения. Их места произрастания Северная Америка, Азия, Северная Африка, Европа. Три вида встречаются  на территории России (Кавказ, Сибирь и Дальний Восток). Впервые сведения об этой ягоде как о садовой культуре появились в XI — XIII веке. Видимо с этого времени на основе природных видов в России и в Европе начали получать культурные сорта. В XIX веке сортов крыжовника насчитывалось уже около тысячи. А в настоящее время приходится выбирать из тысячи сортов и гибридов, лишь один – два из них будут расти в нашем саду.

ЛУЧШИЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА

Сорт Зеленый дождь

В пору плодоношения ветки этого сорта крыжовника усеяны ягодами каплевидной формы. Сорт сравнительно молодой, выведен в восьмидесятых годах прошлого века, зеленоплодный, с крупными ягодами. Его побеги практически не имеют шипов. Сорт устойчив к болезням и зимостоек. Созревание плодов раннее, плодоношение начинается на другой год после того, как куст был посажен в саду.

Сорт Грушенька

Поздний, поэтому цветки и завязь не повреждаются поздними заморозками. Отличается побегами, шипы на которых практически полностью отсутствуют. Сорт Грушенька устойчив практически ко всем болезням крыжовника.

При посадке двухлетним саженцем вступает в плодоношение на следующий год. Ягоды весом до 8 грамм, при созревании прочно держатся на ветках и не осыпаются, форма — каплевидная, окраска темная, красно — фиолетовая.

Сорт Защитник

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Сорт Снежанна

Поздносозревающий. Его отличают побеги, которые имеют шипы только в нижней своей части. Ягоды зеленой окраски, универсального применения, весом до 5 грамм. Обильное плодоношение без смены места может быть более 20 лет, важно своевременно удалять старые побеги.

Сорт Колобок

Среднего срока созревания, используется чаще всего как столовый сорт. Ягоды вкусные, сладкие, в полной спелости темно-красного цвета. Побеги имеют слабую шиповатость. Характеризуется хорошей устойчивостью к мучнистой росе и другим болезням.

Сорт Кооператор

Бесшиповый крыжовник с крупными ягодами вытянутой формы. Среднего срока созревания.

К положительным характеристикам можно отнести десертный вкус, урожайность более 12 кг с куста, устойчивость к болезням, крупноплодность.

Вышеперечисленные сорта относятся к сравнительно новым, хотя в настоящее время селекционеры уже готовы представить множество новейших крупноплодных сортов с полным отсутствием шипов и высокими десертными качествами.

  • Старые, проверенные временем сорта Финик, Юбилейный, Зеленый бутылочный, Авенариус хоть и не лишены недостатков, но имеют множество неоспоримых достоинств, что дает им право существовать на садовых участках любителей этой ягоды.
  • САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

  1. К сортам, отличающимся большими урожаями относятся: Мысовский 17; Хаутон; Английский желтый; Индустрия; Финик.
  2. Следующие сорта крыжовника дают средний урожай: Лансер; Зеленый бутылочный; Лимонный исполинский; Красный крупный.
  3. КРУПНОПЛОДНЫЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА
  4. Что касается величины ягод, то крупными размерами ягод отличаются: Финик; Лимонный исполинский; Белый триумф; Шанон; Варшавский.
  5. Ягоды среднего размера у крыжовника: Черный негус; Английский зеленый; Венера; Пятилетка; Ивановский.
  6. Мелкая ягода у сортов: Американский горный; Карри; Виноградный.
  7. САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОРТА КРЫЖОВНИКА
  8. Отдельно стоит отметить вкусовые качества сортов.
  9. С десертным вкусом ягод: Виноградный; Авенариус; Пурман; Венера.
  10. Столовые: Финик; Индустрия; Зеленый бутылочный; Варшавский; Лимонный исполинский.

Технические: Черный негус; Американский горный; Карри; Мысовский 37.К слову сказать, сорта крыжовника, которые отличаются десертным и столовым вкусом вполне подходят и для переработки, а технические — для того, чтобы их ели в свежем виде. Чтобы получить достойный урожай ягод крыжовника, надо соблюдать нехитрые правила при его посадке и дальнейшем уходе.

ПРАВИЛА ПОСАДКИ И УХОДА ЗА КУСТАМИ КРЫЖОВНИКА

Агротехника выращивания крыжовника несложная, растение легко мирится с недостатками почвы, погрешностями освещения, умеренным поливом. Негативно на росте кустов и плодоношении могут сказаться низкие температуры почвы и воздуха, избыток влаги, а также сильные ветра в холодное время года.

Выбор места для крыжовника

Для крыжовника подойдет не только солнечное место, его можно посадить и в легкой негустой тени садовых деревьев.

Культура прекрасно будет расти на плодородных глинистых, суглинистых, супесчанных землях со слабокислой или слабощелочной реакцией. Важно обеспечить хорошее дренирование грунта и отвод лишней воды.

Место для крыжовника лучше выбрать защищенное от зимних ветров, особенно северных и восточных.

ПОСАДКА ЯБЛОНИ                                            ► РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА ЗЕМЛЯНИКИ

Посадка крыжовника

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

На расстоянии 150,0 см нужно подготовить посадочные ямы размером 50,0 см на 40,0 см. Заправляют ямы следующей смесью:компост 7,0 кг;древесная зола 0,300 кг;сернокислый калий 50,0 г;суперфосфат 100,0 г.

Все тщательно перемешивают с небольшим количеством земли.

Саженец устанавливают в яму так, чтобы он при закапывании оказался на пять см ниже, чем рос до этого. После того, как яма будет заполнена грунтом, его хорошо уплотняют. Затем растение поливают пятью литрами воды и мульчируют приствольное пространство. Для мульчирования подойдет торф, опилки. Чтобы растение быстро укоренилось и правильно развивалось, ему нужно обеспечить элементарный уход.

СОРТА ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ДЛЯ ПОДМОСКОВЬЯ    ► ЖИМОЛОСТЬ СЪЕДОБНАЯ: ПОСАДКА, УХОД, ОБРЕЗКА

УХОД ЗА КРЫЖОВНИКОМ

Почву под растением нужно своевременно освобождать от сорняков и рыхлить. Весной под куст вносят азотные удобрения. Подойдет аммиачная селитра, на кв. метр достаточно 50 г. В конце сезона вносят 50 грамм суперфосфата + 30 грамм хлористого калия.

В летний период неплохо подкормить крыжовник разведенными органическими удобрениями. Важно поддерживать влажность почвы в засушливые годы. Чтобы обеспечить хорошее плодоношение на протяжении 10 — 20 лет, кусты крыжовника нужно своевременно обрезать.

  • На видео: лучшие сорта крыжовника, его посадка и уход — рекомендации института садоводства в Бирюлово (ГНУ ВСТИСП)
  • ОБРЕЗКА КРЫЖОВНИКА

Сразу после посадки саженец крыжовника лучше укорить. На каждой ветке достаточно будет оставить не более пяти почек. Первые пять лет производят формирование куста, оставляя на нем только сильные и крепкие побеги. Всего в одном кусте может быть до 25 побегов.

После этого проводят омолаживающие и санитарные обрезки. Вырезать надо старые, малопродуктивные ветки. Оптимально оставлять от 3 до 6 побегов одного возраста.

ВАРЕНЬЕ И ЗАГОТОВКИ ИЗ КРЫЖОВНИКА         ► БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ КРЫЖОВНИКА

РАЗМНОЖЕНИЕ КРЫЖОВНИКА

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

СБОР И ПЕРЕРАБОТКА УРОЖАЯ

Убирать ягоды крыжовника можно на любой стадии зрелости. Однако важно помнить, что максимальное количество витамина С содержится в ягодах в начале созревания, после чего количество витамина падает, а возрастает количество сахаров. Сильно колючие сорта удобнее собирать после обильного опрыскивания побегов водой.

Из ягод крыжовника готовят соки, компоты, джемы, варенье, мармелад, вино. Хорошо сохранят полезные свойства замороженные ягоды, сто грамм которых способны поддержать организм в зимний период. Учитывая неприхотливость крыжовника и неоспоримую пользу его ягод, остается выбрать понравившийся сорт и посадить его в саду.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                                                Вернуться в раздел

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети:

Источник: http://www.pro-rasteniya.ru/yagodnie-kulturi/krizhovnik-luchshie-sorta-krizhovnika-posadka-krizhovnika-i-uchod-za-nim

Выращивание крыжовника в Польше: состояние и перспективы | АППЯПМ

Жбанова Ольга Владимировна
Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Данилова Т.А.
Специалист Ассоциации АППЯПМ

С использованием материала Dr hab. Stanisław Pluta

Польша в течение многих лет считается одним из европейских и мировых лидеров в области производства и экспорта ягод крыжовника, который в настоящее время выращивается не только на приусадебных участках, но и на промышленных плантациях.

Плоды крыжовника, как и других садовых культур, играют большую роль в организации рационального питания человека. Они содержат сахара (фруктозу, глюкозу и сахарозу), органические кислоты, пектины, витамины (С, Р, Bl и др.

), каротиноиды, минеральные вещества и широко используются для потребления в свежем виде, заморозки, а также в качестве ценного сырья для перерабатывающей промышленности при производстве компотов, желе, джемов и цукатов.

Читайте также:  Ящик для зимней рыбалки своими руками: изготовление и доработка ящика из пенопласта и других материалов

Крыжовник приобретает все большую популярность как компонент при формировании ассорти из замороженных фруктов, для приготовления купажированных соков и в качестве добавок при выпечке хлебобулочных изделий. В последние годы его плоды находят применение для промышленного производства пектина, который может заменить желатин животного происхождения.

Объемы производства крыжовника и сортимент

В недавнем прошлом — в 90-х годах ХХ века, производство плодов крыжовника в Польше составляло 42 — 47 тыс. тонн (рис. 1). Из представленного графика видно, что в последующие 20 лет количество собираемого урожая постоянно снижалось, а в 2007 — 2013 гг. ежегодный объем валового сбора ягод крыжовника в стране стабилизировался на уровне 14 — 16 тыс. тонн.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фотоРис. 1. Производство плодов крыжовника в Польше в 1990-2013 гг. (тыс. тонн)

Основная причина сокращения площадей, занятых этой культурой – отсутствие достаточно широкого спектра сортов, отвечающих требованиям товарного производства ягод.

Рынку нужен разнообразный и постоянно обновляющийся сортимент, хорошо приспособленный к природным условиям Польши, устойчивый к американской мучнистой росе и подходящий для комбайновой уборки урожая, который обеспечит поступление плодов высокого качества, пригодных для переработки и заморозки.

В настоящее время на плантациях крыжовника по-прежнему доминирует старый английский сорт Белый триумф — очень урожайный, адаптированный к местным условиям с плодами желто-зеленого цвета, пригодными для разных видов переработки (рис. 2).

Его основным недостатком является высокая восприимчивость растений (листьев, побегов и плодов) к грибным болезням — американской мучнистой росе (сферотеке) и антракнозу, которые существенно ослабляют кусты и вызывают массовое опадение листьев.

Это создает серьезные проблемы, связанные с необходимостью проведения химических обработок насаждений и контроля за остаточным содержанием пестицидов в плодах, что значительно увеличивает производственные затраты.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фотоРис. 2. Сорт крыжовника Белый триумф

Помимо Белого триумфа, в стране на протяжении 15 лет возделывается высокоурожайный английский сорт крыжовника Инвикта (Invicta) с крупными плодами желтого цвета (рис. 3).

Сорт характеризуется как устойчивый к американской мучнистой росе, но в последние годы при благоприятных для развития возбудителя болезни условиях на нем все чаще появляются признаки поражения растений.

Восприимчивость к сферотеке является причиной падения интереса к этим сортам, что в свою очередь приводит к снижению объемов производства посадочного материала.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фотоРис. 3. Сорт крыжовника Инвикта

Саженцы в Польше официально разрешено размножать и продавать при наличии заключения, выданного Государственной инспекцией защиты растений и семеноводства, находящейся в Варшаве, либо ее региональными представительствами. В таблице 1 приведены данные о количестве реализованного сертифицированного посадочного материала сортов крыжовника, включенных в национальный реестр селекционных достижений.

Таблица 1
Объемы реализации сертифицированных саженцев крыжовника (тыс. шт.)

Сорт 2009 2010 2011 2012 2013 2013 г. в сравнении с 2009 г., (%)
1 Белый Триумф (Biały Triumf) 184,1 130,8 106,3 110,6 87,5 47,6
2 Красный Триумф (Czerwony Triumf) 27,3 14,5 3,2 2,2 3,2 11,7
3 Хинномаки Рот (Hinnonmaki Rot) 65,0 27,5 15,6 10,8 12,1 18,6
4 Инвикта (Invicta) 51,8 21,4 23,4 20,2 32,1 61,9
ВСЕГО 328,2 194,2 148,5 143,8 134,9
Доля по сравнению с 2009 г., (%) 100 59,2 45,2 43,8 41,1

Из приведенных данных видно, что в 2009 г. в плодовых питомниках Польши было выращено и реализовано более 328 тыс. сертифицированных саженцев основных сортов крыжовника. В последующие 5 лет наблюдалось значительное сокращение производства посадочного материала. В последнем анализируемом году (2013) плодопитомниками было выращено только 134,9 тыс. шт. сертифицированных саженцев крыжовника, что составляет 41,1% от объема их производства в 2009 г.

В настоящее время происходит расширение площадей, занятых крыжовником, и, соответственно – возрастает потребность в посадочном материале.

Это связано с очевидной экономической эффективностью производства, более стабильными ценами на плоды ягодных культур, а также с расширением экспорта охлажденных и замороженных фруктов, в основном, в страны Европейского Союза.

Крыжовник является также хорошим дополнением к товарным плодам черной и красной смородины, имея в виду снижение рисков производства и более рациональное использование техники для сбора урожая и ухода за насаждениями.

Для производителей не столь важны общие объемы выращивания фруктов и мировые позиции страны, их в первую очередь интересует рентабельности производства и гарантии реализации полученной продукции.

Высокий экономический эффект тесно связан с умеренными производственными затратами и достойной ценой реализации плодов.

Проведенный экономический анализ свидетельствует о высокой рентабельности выращивания крыжовника в Польше, особенно хорошие показатели были достигнуты в 2007 — 2013 гг. Обусловлено это, главным образом, высокими закупочными ценами на ягоды (рис. 4).

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фотоРис. 4. Динамика закупочных цен на плоды крыжовника, 2007 – 2013 гг..

Средняя цена реализации плодов крыжовника для переработки в 2007 – 2013 гг. составила 2,0 — 3,30 зл./кг.

Стоимость ягод зависела от условий вегетационного периода, объема производства продукции и ее запасов, оставшихся от предыдущего сезона, а также от потребностей перерабатывающих предприятий и наличия мощностей холодильников и морозильников. В 2011 — 2013 гг.

закупочные цены на крыжовник были стабильными и довольно высокими – 3,3 зл./кг. Это стимулировало польских фермеров в последние 2 — 3 года на закладку новых насаждений ценной ягодной культуры.

Известно, что получить 12 — 15 и даже 20 т/га плодов крыжовника легко при наличии благоприятных погодных условий и плодородных почв, используя интенсивные технологии и сорта. В последние годы производители успешно реализуют плоды крыжовника сортов Мукуринес (Macurines) и Пушкинский.

Интенсификации производства крыжовника в Польше также будут способствовать новые сорта Института садоводства, такие как Hinsel и Resika, введенные в Национальный реестр сортов и защищенные патентами в 2008 г. У первого сорта плоды красные, у второго — желтые.

Оба сорта характеризуются высокой урожайностью, относительно сильным ростом, умеренно раскидистой формой куста и высокой устойчивостью к американской мучнистой росе. Единственным их недостатком является средняя масса плода (3,0 — 3,5 г). Весной 2013 г. первые лицензии на размножение сортов Hinsel и Resika были проданы крупной польской компании Central.

Производственные питомники в течение 2 — 3 лет значительно увеличили выпуск посадочного материала этих сортов, получивших в Польше широкое распространение на коммерческих плантациях и у садоводов-любителей. Краткое описание перспективных сортов крыжовника дано в таблице 2.

Перспективы развития ягодного рынка Польши

По мнению польских экспертов, просматриваются хорошие перспективы для возделывания крыжовника по двум основным направлениям. Одно из них — выращивание крыжовника на промышленных плантациях с комбайновой уборкой урожая.

Это открывает новые возможности для расширения площадей, занятых ягодными культурами, к тому же цены на ягоды в последние годы вдохновляют производителей.

Одним из ограничений развития данной технологии является узкий диапазон сортов, пригодных для механизированной уборки плодов.

Другим направлением является возделывание очень востребованных в последние годы на рынке сортов крыжовника с десертным вкусом плодов, реализуемых в свежем виде.

К их числу относятся английские сорта Матлет (Martlet) и Пакс (Pax), широко известные немецкие сорта Рокула (Rokula) и Роланда (Rolonda), а также новые сорта из Швейцарии – Тикси (Tixia) и Ксения (Xenia), устойчивые к американской мучнистой росе, имеющие красный цвет и отличный вкус ягод (рис. 5).

Возделывание этих сортов, особенно в сочетании с другими ягодными культурами, например черной и красной смородиной, сулит производителям большие финансовые выгоды.

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фотоРис. 5. Швейцарский сорт крыжовника Ксения – один из самых популярных в Европе

Таблица 2
Характеристика отдельных сортов крыжовника, возделываемых в Польше

Сорт Срок созревания плодов Урожай Размер плодов Окраска плодов в период съемной спелости Восприимчивость к американской мучнистой росе Предназначение сорта
Сорта крыжовника, включенные в Госреестр COBORU, 2013 г.
Белый триумф средне-ранний высокий крупные и средние желто-зеленый высокая Для промышленных плантаций
Invicta ранний высокий средние и крупные желто-зеленый слабая Для промышленных плантаций и садоводов-любителей
Hinnonmaki Rot ранний средний мелкие и средние красный слабая Для садоводов-любителей
Hinsel средне-ранний средний средние красный слабая Для промышленных плантаций и садоводов-любителей
Resika средне-ранний средний средние желто-зеленый слабая Для промышленных плантаций и садоводов-любителей
Перспективные сорта
Kamieniar ранний высокий средние темно-красный слабая Для садоводов-любителей
Macurines поздний высокий средние и крупные желто-зеленый слабая Для садоводов-любителей
Пушкинский средне-ранний средний средние желто-зеленый слабая Для садоводов-любителей
Родник средне-ранний средний средние желто-зеленый слабая Для садоводов-любителей

Источник: http://asprus.ru/blog/vyrashhivanie-kryzhovnika-v-polshe-sostoyanie-i-perspektivy/

Выращивание крыжовника как бизнес

Крыжовник не только полезная и вкусная ягода, но и ценный товар, который пользуется спросом в большинстве регионов России, Украины, Белоруссии и других стран бывшего СССР. Именно выращивание крыжовника на продажу, позволит перейти с бытового уровня, на уровень профессиональный — коммерчески значимый и выгодный.

У большинства садоводов крыжовник ассоциируется с невероятно колючими кустами, безвкусными, водянистыми, ягодами и трудностями переработки. На это стоит заметить, что современные бесшипые сорта делают ухода за насаждениями крыжовника приятным, а сбор урожая легким. А вкус и содержание полезных веществ улучшается с каждым новым сортом.

Если вас заинтересовала возможность выращивания крыжовника в коммерческих, промышленных, масштабах, то эта статья поможет вам определиться с направлениями дальнейшей работы.

Посадка и полив, внесение удобрений

Наилучшее время для посадки крыжовника — начало октября. При более ранней посадке древесина не успеет накопить пластические вещества, способствующие успешной зимовке, а значит, растения могут погибнуть от воздействия низких температур.

Если же посадку производить позже, растения не успеют укорениться. За зиму они не погибнут, но весной могут задержаться в развитии.

Крыжовник, высаженный в оптимальные сроки, успевает укорениться, весной мощно трогается в рост, быстро развивается и наращивает урожай.

В южных регионах России и Украины крыжовник высаживают несколько позже — с середины октября до конца ноября.

Если оптимальные для посадки осенние месяцы упущены, можно высаживать поздней осенью или уже весной, не дожидаясь следующего октября. Правда, растения будут развиваться медленнее, но вы выиграете один вегетационный сезон.

Схема посадки кустов крыжовника

Схема посадки крыжовника зависит от целей садовода. Если нужно получить максимально возможный урожай с куста, расстояние в ряду между кустами должно составлять не менее 1 м, междурядье — не менее 2 м, при этом взрослый куст должен состоять из 16–20 веток различного возраста.

Если же вы хотите получить максимальный урожай с площади, посадки уплотняют — расстояние в ряду уменьшают до 60–80 см, междурядье до 1–1,2 м, а куст — до 10–14 веток. При этом ягоды будут несколько крупнее.

Если вы используете для обработки почвы технику, например, мотоблок, междурядья нужно делать шире, если работаете ручными орудиями — уже.

Вообще площади, занимаемой культурой, должно хватать для полноценного питания, при этом растения не должны мешать друг другу и вашей работе. Так что схему посадки каждый определяет сам, исходя из своих потребностей и возможностей участка.

Посадка крыжовника производится стандартно, точно так же, как и посадка любых других ягодных кустарников.

Копают посадочную яму 40×40 см, 40 см глубиной. В нее вносят ведро перепревшего навоза или компоста и 0,5–1 кг комплексных минеральных удобрений. К ним можно добавить древесную золу. Все добавки тщательно перемешивают с землей и в эту смесь высаживают саженец.

Читайте также:  Сосна мелкоцветковая негиши (pinus parviflora negishi): описание и фото сорта, морозостойкость дерева, использование в ландшафтном дизайне

Я вношу органические удобрения только при весенней посадке, от внесения при осенней пришлось отказаться, так как в них зимуют медведки, личинки майского жука и прочая «нечисть», которая до весны может благополучно съесть всю корневую систему саженца.

После посадки принято поливать саженцы, но я поступаю иначе. До посадки выливаю в яму 3—5л воды, после того как она впитается, снова вливаю такое же количество воды, помещаю в яму саженец и, придерживая его одной рукой, засыпаю яму почвой.

Для чего это нужно? Когда саженец засыпают землей, а потом поливают, в почве образуются пустоты, а при увлажнении грунта смещаются и травмируются мелкие корешки. Мой метод посадки исключает такие последствия, так как корни находятся в вязкой почве, по консистенции напоминающей сметану, в которой пустоты не могут образоваться.

Высаживаю саженец, присыпаю землей, оставляя приствольный круг глубиной 5–15 см — для облегчения полива и внесения подкормок. Через сутки после посадки необходимо замульчировать лунки или хотя бы разрыхлить почву вокруг растений. Если этого не сделать, увлажненный грунт начнет трескаться, разрывая корни.

Высаживаю крыжовник на 5 см глубже корневой шейки саженца, что способствует образованию дополнительных корней и побегов. На зиму саженец лучше окучить.

Весной его разокучиваю и обрезаю, оставляя над уровнем почвы 2–3 почки. Ни в коем случае нельзя допускать плодоношения крыжовника в первую вегетацию — это ослабляет растение и отрицательно сказывается на его дальнейшем развитии.

Исключение могут составлять двухлетние саженцы с мощной корневой системой. На них можно оставить несколько ягод для контроля сорта.

Выращивание крыжовника: уход в первый год

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фотоОсобенно важен тщательный уход за крыжовником в первый год. www.rhs.org.uk

В первую вегетацию уход за крыжовником заключается в основном в поливах, рыхлении почвы и нормировании количества побегов.

Ежегодно на кусте оставляю 3–4 молодых побега. После четвертого года плодоношения четырехлетние ветви удаляю, заменяя их молодыми побегами. Далее эту операцию повторяю постоянно, из года в год.

Если не нормировать побеги и не заменять старые молодыми, куст быстро состарится и урожай будет низким. Взрослый куст должен состоять из 15–20 ветвей различного возраста, чтобы плодоносить без снижения урожайности на протяжении 10–20 лет (в зависимости от сорта).

Если в посадочные ямы вносился перегной и минеральные удобрения, в первый год жизни растения можно обойтись без подкормки.

Второй и последующие годы

Со второго года и вплоть до конца жизни куста для получения полноценного урожая необходимы регулярные подкормки. Причем в разные фазы вегетации крыжовник нуждается в определенных элементах питания.

Весной, до цветения, более всего необходим азот. Его можно вносить как в сухом, так и в жидком виде. Например, рассыпать под кусты 100–200 г мочевины, в зависимости от возраста куста, и заделать ее в почву. Или 2–3 раза полить почву под каждым кустом раствором мочевины (1–2 ст. ложки на 10 л воды, от 3 до 20 л на куст).

Положительный эффект дает подкормка жидкими органическими удобрениями: сброженным настоем коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). Азот вносят 2–3 раза с перерывом в 7–10 дней.

В период образования бутонов растения необходимо подкормить фосфором. Самое распространенное удобрение — суперфосфат. Поскольку для связывания фосфора используют мел, создается впечатление, что суперфосфат не растворяется в воде.

На самом деле для его растворения требуется много времени, поэтому суперфосфат настаивают не менее суток, периодически помешивая раствор. Фосфор растворяется в воде, а связующий его мел оседает на дно в виде белого осадка.

Такой настой перед использованием советуют процедить, но даже если этого не сделать, большой беды не будет. Также можно использовать аммофоску. Эти же удобрения можно вносить в сухом виде — лучше делать это ранней весной, поскольку в почве они долго не растворяются. Обычно проводят две подкормки фосфором с перерывом в 7–10 дней.

Отличный результат дает сочетание корневой подкормки с внекорневой, когда кусты не только поливают раствором суперфосфата, но и опрыскивают. Дело в том, что при поливе удобрения начинают действовать через 15–20 дней после внесения, а при внекорневой подкормке — через несколько минут после опрыскивания.

Запомните правило: жидкие подкормки вносят только во влажную почву. Если поливать растворами сухой грунт, препараты обжигают корни растений, что может привести к их гибели.

С середины августа внесение азота прекращают. Если этого не сделать, побеги продолжают расти до поздней осени, не успевают одревеснеть и, как результат, могут не пережить зиму.

Осеннее внесение фосфорно-калийных удобрений, наоборот, способствует вызреванию древесины, укрепляет растения, повышает их морозостойкость. Вносят их 2–4 раза в сентябре-октябре (норма — от 20 до 100 г действующего вещества, в зависимости от возраста куста и количества подкормок).

Как поливать крыжовник

  • Один из основных факторов, влияющих на урожайность, — оптимальная влагообеспеченность растений, а она в различные периоды их развития неодинакова .
  • В первый год после посадки крыжовник, как и другие ягодные кустарники, поливают постоянно, чтобы влажность почвы в зоне залегания корней составляла 80% полной полевой влагоемкости (ППВ).
  • Ее процент без специальных приборов можно определить следующим образом: на участке копают яму глубиной 15–20 см, берут из нее горсть грунта, спрессовывают в кулаке и бросают вниз с высоты около 1 м.

Если комок останется целым или распадется на 2-3 крупных кусочка — влаги достаточно.

Если же он рассыплется на множество мелких кусочков, необходим полив.

На указанном уровне влажность поддерживают на протяжении всего вегетационного периода молодых растений. Однако взрослым, плодоносящим кустам необходимы интенсивные поливы — вплоть до начала размягчения ягод, после чего поливы прекращают, чтобы ягоды могли накопить сахар. Если этого не сделать, кожура будет с кислинкой.

После сбора ягод поливы возобновляют и продолжают вплоть до поздней осени. Очень важен так называемый подзимний полив. Проводят его в октябре-ноябре, увлажняя грунт до грязеобразного состояния.

Чем больше влаги накопят растения, тем выше будет их морозостойкость, и тем легче и безболезненнее они переживут зимние скачки температуры.

Способы полива

Дождевание. При дождевании поливают участок из шланга или устанавливают всевозможные системы разбрызгивания воды. У этого метода есть недостатки: огромный расход воды, необходимость рыхления почвы после каждого полива, а самое неприятное заключается в том, что влага, попадающая на листья и ягоды, способствует развитию различных болезней.

Полив наплывом, это способ, при котором шланг просто оставляют на земле, чтобы вода вытекала свободно. При этом шланг нужно регулярно перекладывать с места на место, то есть постоянно контролировать процесс. К тому же вода течет без ограничений во все стороны, что не позволяет провести полив равномерно.

Полив из арыка. При арычном поливе вода расходуется экономнее, а времени требуется меньше. Для арычного полива по периметру каждого ряда, на расстоянии 30— 40 см от штамбов растений, насыпают валик земли высотой 10–15 см.

Вокруг ряда образуется «ванночка», которую очень легко наполнить водой, просто опустив в нее шланг. Если этот ров замульчировать, не будет надобности рыхлить почву. Хочу заметить, что крыжовник прекрасно переносит полив холодной водой прямо из колодца или скважины, но ягоды при этом созревают на несколько дней позже, чем при поливе подогретой водой.

Капельный полив, с моей точки зрения, наиболее экономный и продуктивный. С обеих сторон ряда на расстоянии 15–20 см прокладывают линии капельного орошения, по которым подается вода или питательный раствор.

Так как жидкость поступает достаточно медленно, то до попадания в зону корней она успевает нагреться. Урожай и масса ягод, по сравнению с другими способами полива, увеличиваются на 25–30%, а расход воды — уменьшается.

Конечно, придется затратить некоторую сумму на покупку системы, но затраты окупаются достаточно быстро.

Защита от болезней и вредителей

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фотоКрыжовник, пораженный мучнистой росой. Источник: mirsadovodnik.ru

  1. У растения, ослабленного болезнями и вредителями, все силы уходят на борьбу за выживание, а не на плодоношение.
  2. Получить высокий урожай в условиях высокого инфекционного фона практически невозможно Я сам был свидетелем того, как за сутки пилильщики съели все листья на 40 кустах крыжовника, после чего ягоды не смогли вызреть.
  3. В последние годы появилось много устойчивых сортов крыжовника, но это вовсе не означает, что существуют сорта, вообще не требующие химических мер защиты.

Основной бич крыжовника — американская мучнистая роса, завезенная в Европу из Нового Света. В свое время она уничтожила огромные площади крыжовниковых посадок и значительно снизила популярность этой культуры, так как устойчивые к ней сорта появились не сразу.

Наряду с мучнистой росой крыжовник может поражаться антракнозом, гнилью, пятнистостями и др.

Из вредителей наиболее распространены стекляница, почковый клещ, пилильщики, тли, огневки и галлицы.

Я не буду останавливаться на описании каждой болезни и вредителя, все это можно прочитать в специализированной литературе. Что же касается защиты, следует применять комплекс мер, направленных одновременно на защиту, как от болезней, так и от вредителей.

Поздней осенью, после листопада, и ранней весной, до распускания почек, проводят опрыскивания железным купоросом (300 г на 10 л воды), медным купоросом (150 г на 10 л воды). Кусты опрыскивают тщательно и обильно, до отекания капель по ветвям, при этом уничтожаются как возбудители болезней, так и вредителей и их яйца.

Ни в коем случае нельзя опрыскивать кусты после пробуждения почек, чтобы не было ожогов. Следующее опрыскивание проводят в фазе обособления цветочных бутонов.

Для уничтожения большинства вредителей подойдут инсектициды широкого спектра действия: арриво, актара, децис, моспилан и им подобные.

Сразу же после цветения проводят обработки — против вредителей описанными выше препаратами, и против болезней (лучше всего применять системные фунгициды типа ридомила). Эти обработки защищают растения от возбудителей болезней и вредителей до окончания сбора урожая.

Поздней осенью, как я уже упоминал, проводят опрыскивание купоросом. Применяя описанные выше методы защиты, вы будете поддерживать инфекционный фон на очень низком уровне, что позволит собирать высокие урожаи.

Не обрабатывайте крыжовник препаратами содержащими серу — крыжовник ее не переносит. Внимательно читайте инструкции, так как даже рекомендованные для обработки крыжовника препараты могут содержать серу.

Поскольку химических мер борьбы с вирусными болезнями (махровость, мозаика, нектриевое усыхание ветвей и др.) не существует, применяют профилактические меры. Это, прежде всего, регулярные прополки и выкашивание сорных трав — рассадников вредителей и болезней, в том числе вирусных, не только на ягоднике, но и вокруг него.

Кроме прополки участка, вырезают и сжигают пораженные, усохшие, обломанные ветви и листья. При этом также погибает большое количество вредителей.

Формирование и обрезка крыжовника

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фотоСхема обрезки крыжовника. Нажмите на изображение для увеличения

Куст крыжовника нуждается в формировке и нормировании. Систематически вырезают обломанные, засохшие и четырехлетние ветви, а также пораженные болезнями и вредителями.

Осенью и весной удаляют все веточки, растущие внутрь кроны. Урожай с них невелик, а древесина и зелень отбирают питание у ягод.

Основной урожай крыжовника формируется на обрастающих веточках, для их интенсивного образования можно проводить прищипку основных побегов.

Выбор сорта

Крыжовник сорта Варшавский: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фотоКрыжовник, сорт Hinnomaki Red. Источник: www.ornamental-trees.co.uk

Есть сорта, например Красень, у которых в начальный период развития ветви изгибаются дугой, касаясь земли. Чтобы этого не происходило, их в процессе роста прищипывают на внутреннюю почку.

В последнее время в моде абсолютно бесшипые сорта крыжовника. Однако стоит отметить, что наиболее вкусные ягоды, пока что, у колючих сортов. Мне кажется, что в условиях приусадебных участков шипы не такая уж проблема.

Есть также сорта с различным строением куста — раскидистые, полураскидистые, прямостоячие. Предпочтение обычно отдают последним.

Но даже самый мощный сорт в период созревания ягод может клонить ветви к земле, под тяжестью ягод они ломаются. Поэтому стоит предусмотреть опоры для поддержания ветвей в вертикальном положении.

Проще всего забить деревянные колья и к ним прибить рейки или натянуть веревку.

Для выращивания лучше брать сорта крупноплодные, с массой ягоды более 5 г. До недавнего времени в Европе признавали только крыжовник с зелеными плодами. Сегодня ситуация изменилась, и окрашенные сорта стали пользоваться не меньшей популярностью.

Для выращивания высокотоварных ягод наиболее подходят следующие сорта:

  • с зелеными ягодами: Берилл, Малахит, Гроссуляр, Зеленый дождь, Инвикта, Княжич, Родник, Кий (Славута), Снежана, Уральский бесшипый, Уральский изумруд, Лада и др.;
  • с окрашенными ягодами: Гранд, Каменяр, Карпаты, Сеянец сливового, Неслуховский, Серенада, Черный бархат, Уральский розовый, Десертный, № 105, Шеннон, Киевский призовой и др.

Что касается большинства рынков, то на них ягоды крыжовника, независимо от величины и окраски, в огромном дефиците. Причем ягоды высокого качества вообще невозможно найти. Тем не менее, прежде чем засаживать плантацию, стоит изучить рынок сбыта, потому что не везде крыжовник пользуется одинаково хорошим спросом.

Источник: https://good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/fruit-and-berries/gooseberry-growing-as-profitable-business

Ссылка на основную публикацию