Как получить семена капусты: самостоятельно в домашних условиях, как собрать

Чтобы разобраться, как получить семена капусты, придется изучить ботаническое описание растения.

Привычный и любимый нами овощ является всего лишь разросшейся верхушечной почкой, в которой откладываются питательные вещества. Откуда во второй год формируется побег с цветоносами.

Настоящим плодом капусты является стручок с 20-26 угловато-округлыми коричневыми семенами.

Самостоятельный сбор семян капусты позволяет овощеводам обеспечить себя большим количеством посевного материала высокого качества и проверенных сортов.

Ошибочный семенник

Иногда случается, что растение этой культуры в первый вегетативный год вдруг взяло и выпустило побег с цветами. Те, кто решается собрать такие семена у капусты для дальнейшей посадки, обычно остаются крайне недовольны. Семена показывают плохую всхожесть, ростки слабые, большинство не завязывает кочанов.

Капуста является двухлетним растением и для нормального плодоношения должна пройти все стадии развития.

Поэтому овощеводу, который решил получить семена капусты в домашних условиях, необходимо:

• правильно выбрать кочаны-маточники;
• вовремя выкопать маточники и создать условия для яровизации;
• подготовить перезимовавшие кочаны к посадке;
• подготовить почву и высадить кочерыжки в грунт;
• ухаживать весь сезон за семенником, окучивать, поливать, подвязывать и удалять лишние побеги;
• вовремя собирать зрелые стручки.

Маточник

До того, как вырастить семена капусты, необходимо выбрать и правильно отправить на зимовку маточники. Среди урожая, готового к сбору нужно приметить самые красивые здоровые кочаны с такими характеристиками:

• не переросший;
• наиболее соответствующий описанию выращиваемого сорта;
• не перекормленный азотом;
• наиболее крепкий;
• на тонкой внешней кочерыжке;
• самый полновесный относительно массы остальной части растения.

Выбранные кочаны до первых заморозков осторожно выкапывают вместе с корнем. Листья у капусты обрезают, оставляя 2-3 возле самого кочана и присыпают древесной золой или мелом. Корневище желательно окунуть в глиняную болтушку, чтобы избежать пересыхания.

Важно! Если растения попали под ранний заморозок, то их оставляют в земле еще на неделю оправиться.

Маточники раскладывают или подвешивают в темном подвале с температурой 1-2 ℃ на всю зиму. Капуста, для нормального плодоношения, должна пройти яровизацию. Если температура будет выше 6-8 ℃, в кочане не замедлится обмен веществ и не запустится процесс образования генеративных органов.

При дальнейшей посадке растение вместо цветоносов выдаст просто большое количество листьев. Зимой кочаны лучше не беспокоить, свести к минимуму воздействие света. За месяц до планируемой посадки температуру в хранилище немного увеличивают до +5-6 ℃.

Подготовка маточника к посадке

В конце марта маточники достают и обрезают кочерыжку в виде конуса. Внизу оставляют основание 15-20 см и заостряют вверх. Осматривают корневище, удаляют подгнившие участки.

Затем будущие семенники нужно «разбудить» и прорастить:

• корни обрезанных кочерыжек обмакивают в навозную жижу;
• укладывают штабелями корнем вниз;
• пересыпают торфом или перегноем;
• оставляют на свежем воздухе на 2-3 недели, уберегая от заморозков.

Посадка

Время для посадки маточников варьируется между концом апреля и началом мая. И лучше не запаздывать, иначе время цветения придется на слишком жаркую для капусты погоду. Оптимальная температура для прорастания пыльцы этой культуры 15-21 ℃. Поэтому чем раньше кочерыжки начнут укореняться и давать побеги, тем лучше.

Капуста легко переносит похолодания и при своевременном укрывании соломой и нетканкой, нормально переносит легкие заморозки.

На одном небольшом участке можно сажать семенники только одного сорта капусты. Иначе произойдет переопыление всех растений пчелами. Между посадками разных сортов должно быть не меньше 500 метров.

Почву готовят питательную, наполненную органикой и минеральными удобрениями.

«Разбуженные» кочерыжки сажают немного глубже, чем росли кочаны осенью. Растение даст новые боковые корни. Капусту обильно поливают и укрывают на пару недель под слоем соломы или светлой нетканки.

Через две недели защиту можно убирать и подкормить растения органическими (раствор навозной жижи 1:10, по 3 литра под семенник) или минеральными удобрениями (нитроаммофоска, нитрофоска).

Повторяют подкормку перед началом цветения. За растениями необходим стандартный уход, как за обычной рассадой капусты: окучивание, прополка, полив, рыхление.

Другой способ сохранения маточника

Сохранить маточники от сортов ранней капусты обычным способом практически невозможно. Но опытные огородники нашли способ:

• вырезают целиком кочерыжку и сохраняют в подвале;
• с осени сажают в горшки с питательной почвосмесью;
• хранят саженцы в темном подвале при 1-2℃, как и обычные маточники.

При таком методе кочерыжки за зиму хорошо укореняются, и верхушечная почка сохраняется здоровой. Весной совершают осторожную перевалку в открытый грунт без нарушения земляного кома.

Растения первое время обязательно притеняют.

Такое выращивание маточников так же хорошо подходит для северных районов центральной полосы нашей страны. Слишком длинный период зимних холодов усложняет сохранение здоровых кочанов обычным способом.

Цветение и сбор семян

Правильно перезимовавший маточник после посадки начинает образовывать длинные побеги, на которых затем расцветают цветы. Такое растение называют семенник.

Наиболее здорового семенного материала можно добиться из центральных побегов, выросших из верхушечной почки. Боковые побеги срезают, оставляя при необходимости только самые сильные. Растение может не осилить слишком большое количество завязи. Поэтому слабые и слишком поздние побеги тоже удаляют. Чтобы длинные стебли не обломились и не полегли, их желательно подвязать.

Стручки созревают в разное время в течение 30-50 дней. Важно не упустить момент и не дать просыпаться на землю самым первым семенам. Они дадут самую сильную и здоровую рассаду в будущем.

Источник: https://DachaMechty.ru/kapusta/kak-poluchit-semena.html

Семена капусты: 4 лучших сорта и правила выращивания

Лет 5 назад попробовала вырастить семена из понравившейся капусты, но первый опыт был неудачным. Опытные соседи рассказали, как все сделать правильно и собрать собственный семенной материал. Попробовала снова провести эксперимент и все получилось.

Через 100-120 дней после посадки кочерыги получаются полностью вызревшие семена. i0.wp.com

Как получить семена капусты:

1. Капуста (лат. Brassica oleracea var. capitata) — овощ двухлетнего срока созревания. В первый год растение образует кочан с плотно расположенными друг к другу листьями, а во второй год выпускает семена.
2. В зависимости от сорта и разновидности отличается цвет и форма плодов. На плотность кочана влияют многие факторы, это местность выращивания, температурный режим, состав почвы, частота полива и подкормок. Окрас листьев является основным сортовым признаком. Зеленые листья характерны для белокочанной капусты, красные, фиолетовые и бордовые для краснокачанной.
3. На второй год из верхушечной части кочана или кочерыжки формируется цветонос с большим количеством боковых побегов. На конце каждого отростка располагается соцветие состоящее из четырехлепестковых желтых цветков. Через 40 дней после цветения на месте цветков образуются семенные коробочки.
4. Собирать семена самостоятельно, получается, от позднеспелых и среднеспелых сортов. Раннюю капусту сложно сохранить до весны, чтобы получить из нее качественный посевной материал.

Вот откуда берутся семена капусты. fainadacha.pp.ua

Автор видеоролика рекомендует выдергивать капусту вместе с корнем. Весной срезать кочан, а корень с кочерыжкой посадить в горшок. Свои семена это гарантия получить хороший и стабильный урожай:

Как вырастить капусту на семена

	Шаг 1. Отбор маточников предпочтение необходимо отдавать экземплярам с короткой и тонкой кочерыжкой; выбирать крепкие кочаны, не перекормленные азотными удобрениями; без явных признаков грибковых и бактериальных заболеваний; хорошим материалом считаются кочаны выращенные прямым посевом семян в открытый грунт. У них более сильная корневая система
	Шаг 2. Сбор и хранение отобранные растения собрать до наступления заморозков; выкопать капусту вместе с корнями и покровными листьями; хранить маточники следует при температуре не выше +4 градуса; разложить отобранный материал на полках таким образом, чтобы корневая система располагалась вовнутрь, для предотвращения ее пересыхания
	Шаг 3. Подготовка хранилища помещение для хранения маточников следует продезинфицировать. Побелить стены и стеллажи известью с добавлением медного купороса; обработать комовой серой. в погребе на металлическом листе разложить серу с щепками, разжечь, после заполнения помещения дымом закрыть его на сутки, после чего хорошо проветрить; можно воспользоваться специальными дымовыми шашками
	Шаг 4. Проращивание весной отобрать самые здоровые экземпляры, вырезать с них кочерыги; обмакнуть кочерыжки в навозную жижу, уложить корнем вниз и присыпать его торфом или перегноем. Оставить на улице уберегая от морозов; в начале мая высадить подготовленный материал прямо в грунт. Хорошо полить и прикрыть мульчей; рядом сажать экземпляры только одного сорта, чтобы не происходило переопыление
	Шаг 5. Уход основной уход за посадками заключается в своевременном поливе, удалении сорняков и рыхлении почвы; подкормить растения достаточно 1 раз перед цветением калийно-фосфорными удобрениями; при необходимости подвязать цветочную стрелку, чтобы она не касалась земли
	Шаг 6. Сбор семян в домашних условиях вызревшие стручки приобретают желтоватый оттенок, а сами семена становятся коричневыми; семенники следует срезать у основания и связать в тугие пучки. Подвесить в прохладном проветриваемом помещении для полного созревания; сухие стручки расшелушить, семена отвеять от мусора и разложить в стеклянные банки или бумажные пакеты; срок хранения собранного  материала составляет 3-4 года

Лучшие сорта

	Грибовский 147 Описание: раннеспелый сорт капусты с кочанами средней плотности, массой 1,5-3 кг; цвет листьев светло-зеленый, вкус сладкий насыщенный; срок созревания 95-100 дней; высадку рассады производить на солнечных местах на расстоянии 40-60 см друг от друга
	№ 1 Полярный К-206 Описание: лучший среднеспелый сорт для открытого грунта выращиваемый на территории средней полосы России; подходит для промышленного выращивания; показывает отличную урожайность при высокой плотности посадок; вес кочанов 2-3 кг; на разрезе мякоть очень плотная, белого цвета; хорошо переносит транспортировку и долго хранится
Ринда Описание: крупный устойчивый к холоду сорт, вес кочанов превышает 5 кг; плотность капусты среднесбитая с плотным прилеганием листьев; вкусовые качества отменные, подходит для употребления в свежем виде; при выращивании следует следить за поливами, сорт не переносит засуху и может не завязать кочанов
Белорусская Описание: самая востребованная поздняя капуста среди огородников; кочаны образует очень плотные с сочной и сладкой мякотью; сажать можно непосредственно семенами в открытый грунт; устойчива к понижениям температур; обладает отличной сохранностью

Болезни и вредители

Гниль Способы борьбы: перед посадкой прогреть семена при температуре 50 град 15-20 мин; обработать растения препаратами содержащими медь; перед высадкой растений продезинфицировать землю раствором марганцовки

Мозаика Способы борьбы: семенной материал обработать в растворе марганцовки; пораженное растение удалить с грядки и сжечь; не допускать зарастание грядок сорняками; проводить своевременную обработку от вредителей

Капустная совка Способы борьбы: обработать посадки инсектицидами: Цианокс, Сумицидин; осенью обязательно глубоко перекапывать землю и не оставлять на грядках растительных остатков; вносить в почву только перепревший навоз

Отзывы огородников

Барон Х

Для засолки лучше всего Белорусская, а вот Слава нехороша тем, что при любой агротехнике часто трескается.

Натали

Для засолки лучше всего Белорусская, а вот Слава нехороша тем, что при любой агротехнике часто трескается.

Что надо запомнить

1. Выбирать здоровые маточники. Для самостоятельного выращивания семян понравившегося сорта выбирать здоровые, хорошо вызревшие экземпляры.
2. Хранить в специальных помещениях. При хранении помещения продезинфицировать. Хранить при температуре не выше +4 °С.
3. Высаживать в открытый грунт. При наступлении теплой погоды подготовленные кочерыги можно высаживать непосредственно в открытый грунт. Защищать при ночных заморозках.

Источник: https://qlumba.com/sad/ovoshhi/865-semena-kapusty

Как получить семена капусты: самостоятельно в домашних условиях, как собрать

Этот сорт относится к самым популярным и распространенным. Практически каждый огородник выделяет участок под посадку этой овощной культуры. Залогом богатого урожая станет выбор грядки с плодородной почвой. Капуста – довольно влаголюбивая культура, корневая система которой нуждается в регулярном увлажнении.

Как правильно хранить маточные растения

Очень важную роль в дальнейшей вегетации играет грамотное хранение кочанов.

• Перед закладкой на хранение обрежьте с кочана большую часть кроющих листьев, оставив только два или три из них.
• Для предохранения от грибковых заболеваний кочаны перед уборкой в хранилище опудривают просеянной золой или толчёным мелом.
• Очень важно для хранения выбрать тёмное помещение с подходящим температурным режимом. При температуре ниже 0 °С маточники переохладятся и будут болеть после высадки на грядку. Слишком тёплое место хранения (с температурой выше 5–8 °С) не позволит в будущем получить качественные цветоносы. Вместо них разовьётся плотная листовая масса. Идеальные условия – 1–2 °С.
• Для хранения маточников обычно выбирают один из двух самых распространённых способов: подвешивают растения «вниз головой» или раскладывают на стеллажах вверх кочерыгами.
• Для предохранения от пересыхания при закладке кочанов на хранение их корневую систему лучше предварительно обмакнуть в «болтушку» из глины.
• Примерно за месяц до высадки на грядку (в марте–апреле) маточные растения следует подготовить. Для этого кочерыгу вырезают на конус таким образом, чтобы нижний диаметр составлял около 15 см, а затем переносят в светлое и более тёплое место с температурой 7 °С. Там их укладывают штабелем, пересыпав корни влажным торфом или перегноем и предохранив их от пересыхания с помощью полиэтиленовой плёнки.
• В регионах с продолжительной зимой для лучшей сохранности рекомендуется обрезать кочаны на конус ещё осенью, а затем высадить кочерыги в ёмкости с землёй, размещённые в хранилище. Укоренившиеся растения прекрасно существуют в прохладном и тёмном подвале до самой весны, а при наступлении тёплой погоды высаживаются на грядку вместе с земляным комом. Для лучшей адаптации к обилию солнца такие маточники после высадки следует первое время обязательно притенять.

Белокочанная капуста — устойчивый к холоду двулетник, не зимующий. У неё выделяют 3 вида сортов:

• скороспелая, со сроком созревания около 70–110 дней. Семена сеют на рассаду в начале марта и до мая;
• среднеспелая, со сроком созревания около 100–150 дней. Семена нужно посеять приблизительно в марте – апреле;
• позднеспелая, со сроком созревания 150 дней и более. Семена на рассаду стоит сеять с середины февраля по середину марта. Если упустить эти сроки, капуста может не созреть.

На первом году у капусты образуется кочан, а во втором формируются цветоносный стебель и семена. Эта культура крайне плодовитая, что делает её столь привлекательной для выращивания. Она неприхотлива к разным условиям роста, без проблем переносит транспортировку, большинство сортов могут храниться до весны.

Активное развитие капусты наступает при тёплых температурах 13… 18°С. Её всходы чувствительны к минусовым температурам, молодые ростки способны перенести непродолжительные заморозки до –3°С, взрослые растения — до –8°С. Высокие температуры могут нанести значительный вред развитию растений, а при 30… 35°С капуста может вовсе не образовать кочанов.

Благодаря большим неопушённым листьям капуста тратит много влаги на испарение. Из-за этого культура требует повышенного увлажнения почвы. Средний коэффициент водопотребления у капусты равен 80–100 м³/т продукции. Активный рост растения и накопление массы идёт, когда влажность почвы достигнет 85–90%.

Для того чтобы получить семена, необходимо вырастить кочаны нужного сорта, сохранить их в течение зимы и на следующий год выращивать семенники. Капусту, которую специально выращивают на семенные цели, принято называть маточниками.

Строение белокочанной капусты первого (а) и второго (б) года жизни:1 – наружная кочерыга; 2 – кочан; 3 – внутренняя кочерыга; 4 – листья; 5 – верхушечная почка; 6 – боковые почки; 7 – цветки; 8 – плоды; 9 – семя.

Как получить семена капусты в домашних условиях

Семена понравившегося сорта можно получить самостоятельно. Для этого необходимо вырастить маточники, которые и станут источником ценного семенного материала. Весь процесс можно разделить на следующие шаги:

1. Правильный выбор кочанов-маточников.
2. Сбор маточников и создание условий для яровизации.
3. Подготовка кочанов к посадке.
4. Подготовка почвы и высадка кочерыжек в грунт.
5. Уход за растением весь сезон, полив, удобрение.
6. Своевременный сбор зрелых стручков.

Маточник — это капуста, у которой с первых лет жизни развита вегетативная почка (кочаном или стеблеплодом). Лучше выбрать среднепоздний или поздний сорт: они обычно лучше сохраняются до следующей посадки. На маточники отбирают низкорослые растения.

Получить собственный посадочный материал можно двумя способами: заготовить семена в конце текущего сезона и специально вырастить маточные растения. Собрать семена с маточников можно только на второй год, но этот вариант является самым надежным для получения качественного посадочного материала.

При этом способе выбирают капусту, которая не сформировала кочан, а выпустила стрелку и зацвела. По окончании цветения образуются стручки, в которых вызревают семена.

Поэтому опытные огородники не рассматривают этот вариант выращивания растений для сбора семян.

Посадка семенников

За 15-20 дней до посадки капусту специально подготавливают: кочанам придают конусовидную форму, причем основание оставляют диаметром 10-15 см. Если овощи обрезать непосредственно перед посадкой, то на их поверхности не успеет образоваться перидерма (вторичная покровная ткань). И растение под действием дождей, солнца может загнить и погибнуть.

При формировании кочанов важно сохранить главную верхушечную почку. Растения выносят в теплое светлое место и укладывают штабелем. Огородники советуют присыпать корни торфом, перегноем и прикрывать полиэтиленом. Чтобы семенники правильно развивались и сформировали в конце сезона стручки, необходимо их правильно высадить.

Последний этап в получении семян – это второй сезон вегетации растений. Правильно высаженные маточники активно вегетируют, превращаясь в семенники, зацветая и к концу лета формируя стручки.

• Очень важный момент, от которого зависит количество и качество семян, – это своевременная высадка маточников в открытый грунт. С этим затягивать нельзя, так как растения должны успеть выпустить стрелу, зацвести и завязать плоды ещё до наступления стабильно жаркой погоды. Слишком высокие температуры (выше 25 °С) плохо влияют на прорастание пыльцы и способствуют появлению большого количества пустоцвета. Оптимальная температура цветения – 15–20 °С, поэтому сроки высадки обычно приходятся на апрель или первую половину мая в зависимости от климатических особенностей региона.
• Участок для выращивания семенников следует подготовить ещё осенью. Для этого почву перекапывают и удобряют органикой (навозом или компостом). Весной перед посадкой остаётся только внести минеральные калийно-фосфорные удобрения, например суперфосфат. Азот семенники получают в виде подкормок в течение сезона.
• При посадке кочерыгу надо располагать под наклоном и заглублять в почву как можно глубже – до самого основания кочана. Интервал между отдельными растениями должен составлять 0,5-0,6 м.
• Капуста – культура с перекрёстным опылением, поэтому для получения качественного семенного материала никогда не высаживайте рядом семенники разных видов и сортов. Во избежание переопыления расстояние между ними должно составлять не меньше 500 м.

Предлагаем ознакомиться:  Как правильно посеять семена картофеля на рассаду

Как правильно ухаживать за семенниками и собрать семена

Уход за семенниками в течение сезона совершенно не составляет проблем. Он заключается в поливах, прополке, рыхлении и некоторых других несложных мероприятиях.

• Первое время растения следует притенять от яркого солнца.
• Подкармливают кусты дважды: раствором коровяка через пару недель после высадки и минеральными азотсодержащими удобрениями – перед цветением.
• После начала цветения требуется окучить капусту и подвязать цветоносы к опорам, чтобы предохранить их от повреждения и обламывания.
• В течение вегетации, которая продолжается от 90 до 130 дней, необходимо регулярно осматривать семенник, удалять старые черешки, а также больные, не цветущие или лишние побеги. Растению не требуется слишком большое количество цветоносов. Все они не успевают дать полноценные семена и только ослабляют куст.
• Примерно через 70 дней начинают созревать семена. Их сбор следует проводить поэтапно, по мере наступления зрелости (растрескивания) стручков. Если вовремя не собрать первый урожай, то самые лучшие ранние семена высыплются и будут потеряны.
• Семена, извлечённые из высохших и треснувших стручков, собирают в холщовые или бумажные мешочки и хранят в прохладном и сухом месте. Полностью вызревший посадочный материал сохраняет всхожесть в течение трёх и даже пяти лет.

Только на второй год роста капусты можно получить её семена, так как в этот период она достигает своей зрелости. Она начинает образовывать цветки и плоды. Семена находятся в плодах-стручках и созревают через 6 недель после конца цветения. Убирать плоды стоит, не дожидаясь конца цветения, иначе многие могут рассыпаться, выпав из своих стручков.

Обычно период созревания стручков составляет 35–50 дней. С одного такого растения можно собрать около 50 г семян. После извлечения из стручка семена подсушивают и отправляют на хранение. В правильных условиях их можно хранить до 4 лет.

Советы опытных садоводов

1. Кочаны, отведённые для получения семенного материала, можно положить на хранение в тёмное помещение. Перед зимой их высаживают в горшки с питательной землёй — во время хранения они дают отпрыски. После зимы их можно высадить без травм для корней.

2. Необходимо помнить, что изнеженные на хранении кочаны надо сперва защищать от слишком сильного солнечного света.

3. Чтобы оградить свою рассаду от вредителей без использования химических препаратов, можно между рядами высадить укроп, кориандр или петрушку. Такой же эффект даёт полынь — её веточки можно просто положить в междурядьях.

4. Если рассада капусты состоит из разных сортов, то расстояние между ними должно быть не менее 500 метров.

Предлагаем ознакомиться:  Сорта огурцов для Сибири в открытый грунт

Капуста, как и любая другая культура, имеет свои особенности, к примеру, не терпит пересыхания почвы, но, следуя правилам агротехники и рекомендациям опытных садовников, вырастить её сможет каждый желающий огородник. Добыча семян этого растения своими руками гарантирует их отменное качество, а также большое количество, которого хватит для последующей посадки капусты в крупных объёмах.

Как правильно ухаживать за семенниками и собрать семена

При выращивании маточников не применяются особые сельскохозяйственные приемы. Требуется вовремя поливать, рыхлить и пропалывать посадки.

Читайте также:  Как достать мед из сот: как отделить мёд от сот в домашних условиях, вручную, с помощью медогонки

Пока растения крепко не укоренились, надо прикрывать из от ярких прямых солнечных лучей.

За сезон рекомендуется два раза удобрить грунт: через пол месяца после посадки добавляют органику (раствор коровяка), а накануне цветения можно при поливе внести азотосодержащие удобрения.

Цветение длится около месяца, и чтобы цветоносы не обломались, желательно возле капусты установить опоры и привязать к ним стрелы, которые могут вырастать метровой высоты. В течении сезона растения периодически осматривают – удаляют не цветущие побеги. Не следует оставлять на одном кочане много цветоносов, так как они значительно ослабляют куст и замедляются созревание семенников.

Через полтора-два месяца после окончания цветения, вызревают семена. С одного кочана можно собрать до 50 г посевного материала. Если посадить растения в апреле, то первые стручки созревают к середине августа. Сигналом к сбору семян станет растрескивание стручков. Этот момент нельзя пропустить, так как стручки созревают неравномерно.

Если вовремя не успеть, то семена будут высыпаться просто на землю. Собранный посадочный материал сначала хорошо просушивают в затемненном месте, а потом ссыпают в полотняные мешочки. Кулечки подвешивают на хранение в темном прохладном помещении. Примечательно, что всхожесть семян сохраняется до пяти лет.

Вырастить хороший урожай белокочанной капусты и выделить кочаны для получения посадочного материал через год несложно. И можно будет не «играть в рулетку» с семенами от неизвестных производителей.

 

Источник: https://ogorod64.ru/poluchit-sobstvennye-semena-kapusty/

Свои семена капусты – как вырастить?

Отличный инструмент для мастеров и рукоделия и все для сада, дома и дачи буквально даром + есть отзывы

С давних времен капуста на Руси была одним из главных овощей на огороде и на столе. А получить от нее свои семена совсем не трудно.

Казалось бы, зачем заниматься этой ненужной работой? Ведь в продаже всегда можно найти огромное количество сортов капусты, картинка – одна лучше другой!

Но увы, в последние годы я часто замечала несоответствие между характеристиками сорта и результатом – выращенными из покупных семян кочанами.

  Свои семена томатов – собираем и храним

Теоретически я знала, что для этого нужно оставить на зиму кочан, потом вырезать корень с кочерыжкой, посадить весной – и из кочерыжки вырастут семена. Но на практике эта идея оказалась трудновыполнимой: капусту не удавалось сохранить до весны.

Пришлось поступить иначе. Осенью выбрала самую большую, самую красивую, правильной формы  капусту, отпилила кочан, а корень с ножкой оставила. Кстати, очень рекомендую не срубать, не срезать ножом, а именно спиливать капусту обычной садовой пилой, которой обрезают маленькие сучья на деревьях.

Спиливали семенной кочан в конце октября, когда идет массовая уборка капусты, землю с корней просто отряхнули, не подсушивая их, а затем кочерыгу положили в погреб, где зимой хранится картошка. Всю зиму она там и лежала – на полке, неукрытая и незакутанная.

При осмотре в конце марта -начале апреля я обнаружила, что на стебле появились ростки, то есть капуста хорошо перезимовала, не пострадала от болезней (фото 1). Однако высаживать ее в землю было рано. Пришлось высадить корень в глубокий горшок, который я поставила в светлом прохладном месте (на веранде). Очень важно, чтобы на этом этапе капуста не замерзла (фото 2).

Когда возвратные заморозки практически закончились, в конце апреля – начале мая я высадила уже подросшую капусту на постоянное место. Место для нее выбрала у забора, там в самые жаркие часы была тень. Класть в лунку удобрения не стала, лишь горсть золы, чтобы капуста не пошла в зелень, а вырастила хорошие семена.

В течение лета ничем не подкармливала, капуста и так развивалась хорошо. Даже поливать не пришлось: все лето шли дожди. Мне приходилось лишь подвязывать стебли к высокой палке – растение получилось высокое и раскидистое. И уже в конце августа стояла моя капуста с огромным количеством семян (фото 3).

Вот тут самый сложный момент.

Важно убрать семена вовремя: поспешишь – не созреют, будут невсхожими. Запоздаешь – коробочки лопнут, и семена упадут на землю. Поэтому едва семена стали коричневыми, а стручок начал засыхать, я срезала стебли, положила их на бумагу и подождала, пока оболочка полностью высохнет. А после этого извлекла семена.

Храню их в бумажных или в полиэтиленовых пакетиках, поделав несколько отверстий очень тонкой иглой, чтобы семена дышали. Обязательно указываю год сбора семян. А весной урожай проверяю на всхожесть: рассыпаю 10 семян в горшочек с влажной землей, сверху присыпаю тонким слоем земли и жду, сколько росточков появится.

Ссылка по теме:  Как вырастить свои семена

Важный момент: высаживая кочерыгу на семена, надо соблюдать пространственную изоляцию от репы, редиса, капусты кольраби, редьки и других крестоцветных растений (чтобы не произошло переопыления). И еще не стоит высаживать на семена гибриды – результат непредсказуем.

Для защиты от переопыления (а также от блошек) закрывала семенное растение чехлом из нетканого материала плотностью 17 г/м, снизу завязывая веревочкой. Чехол сняла, только когда на растениях появились маленькие стручки. Стебель, на котором стручки образовались раньше всего, отметила цветной веревочкой – он дал лучшие семена.

Если первые два года я для подстраховки высевала дополнительно покупные семена, то теперь перешла на свои полностью – опыт оказался удачным.

© Т. ВАСИЛЬЕВА Калужская обл.

Инструмент для мастеров и мастериц, и товары для дома очень дешево. бесплатная доставка. рекомендуем — проверено 100% есть отзывы

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Как самому очистить семена от мусора Семена свеклы столовой легко очищаются…

Свои семена – своими руками! (помидоры, огурцы, перец, морковь, свекла, капуста и пр.) СВОИ СЕМЕНА — НА ВСЕ…

Интересный способ подготовки семян моркови к посадке Подготовка семян моркови к посадке…

Как хранить, маркировать и сортировать семена – полезные советы Хранение, сортировка и маркировка семян Место…

Короб-парник для выращивания капусты своими руками Тепличка для капусты своими руками Забыть…

Свои семена томатов – собираем и храним Заготовка собственных семян помидоров Долгими зимними…

Как правильно собрать и хранить семена. Всхожесть семян ХРАНЕНИЕ И ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН -…

Источник: http://kak-svoimi-rukami.com/2017/04/svoi-semena-kapusty-kak-vyrastit/

Семена капусты как вырастить самостоятельно в домашних условиях как получить

Для того чтобы вырастить хороший урожай капусты, необходимо правильно выбрать место для её посадки. Многое зависит от того, где расположена Ваша дача. Так какой участок подобрать, чтобы собирать потом богатый урожай? Самостоятельный выбор — это хорошо, но лучше послушать советов опытных огородников.

Лучшее решение – речная пойма, где корням влаголюбивого растения обеспечено обильное снабжение водой. Почва под эту огородную культуру может быть любого типа с щелочной либо нейтральной реакцией.

Такую землю капуста точно будет любить. Категорически не подходит для выращивания капусты кислая земля, которая повышает вероятность поражения овоща килой.

Почва для выращивания рассады капусты имеет массу требований Лучшим раскислителем считается доломитовая мука. В её состав входит не только кальций, благодаря которому снижается кислотность, но и магний благотворно влияющий на качество овощной продукции и способствующий накоплению сахаров. Вносят доломитовую (известняковую) муку весной, можно прямо перед посадкой капусты.

А вот известь-пушонку нужно вносить с осени. Почва для парника готовится из смеси дерновой земли или торфа с перегноем в равных пропорциях, также сюда добавляется в небольшом количестве древесная зола. В парник почвенная смесь засыпается слоем толщиной 10 см и более. Оптимальный размер парника под капустную рассаду 3х1,5, хотя это не критично.

Как выглядит семечко белокочанной на фото?

Семена капусты белокочанной имеют округлую форму, размер от 1 до 3 мм. Цвет семечка может быть бледно-серый, желтый, розовый или бурый. Масса 1000 семян колеблется от 2,5 до 5 грамм.

Различить семена капусты по сортам и видам не представляется возможным, так как все они имеют одинаковую форму и окрас. Далее на фото можно увидеть, как выглядят семена капусты.

Подготовку маточников начинают за 25–30 дней до высадки, которую обычно проводят одновременно с началом полевых работ. Их освобождают от загнивающих листьев и мелких подсохших корешков. Кочан обрезают так, чтобы был он 15–20 см в диаметре, причем на конус с наименьшим размером в верхушке.

Вырезанные кочерыги подращивают и осветляют, особенно у сортов с плотным кочаном, внутренние почки которого отстают в развитии. Для этого их укладывают на хорошо освещенном месте в штабеля корнями внутрь, переслаивая влажным перегноем или торфом. Высаживают как можно раньше, удобрения вносят такие же, как при выращивании товарной капусты (или маточников).

Все виды капусты легко скрещиваются между собой, поэтому семенники накрывают марлевыми мешками либо обеспечивают пространственную изоляцию (2 км — на открытой местности и до 600 м — на занятой деревьями или строениями).

Перед высадкой кочерыги тщательно пересматривают, подчищают, корни погружают в сметанообразную болтушку, приготовленную из равных частей глины и коровяка с добавлением дезинфицирующих средств.

Капуста белокочанная

Кочерыги высаживают наклонно по схеме 70×70—50 см на несколько большую глубину, чем они росли в первый год. Чтобы корни лучше сохранились и был обеспечен их контакт с почвой, растения после посадки поливают. При угрозе заморозков или при жаркой солнечной погоде их следует укрыть соломой или матами. Через 8–10 дней, когда они приживутся, укрытия можно снять.

А через 12–15 дней после высадки убирают черенки старых листьев, чтобы они не привлекали вредителей. В это же время проводят первую подкормку коровяком, разбавив его водой 1:3 (2–3 л под растение). Перед цветением проводят вторую такую же подкормку. Если коровяка нет, можно взять нитрофоску или нитроаммофоску (по 20–30 г на 1 м2).

В начале цветения кусты окучивают и подвязывают к кольям, но не стягивают стебли. Семенные растения цветут 30 дней, а семена наливаются 40–50 дней. Если после этого вырастают новые стебли и начинается второе цветение, их лучше удалить.

Выращивание рассады белокочанной капусты

Для получения крепкой здоровой рассады и впоследствии крупный кочан и высокий урожай белокочанной капусты, следует своевременно позаботиться о получении качественного семенного материала.

Многие огородники занимаются выращиванием собственных капустных семян.Рассаду капусты белокочанной можно посадить в парниках, теплицах, открытом грунте.

Можно и в домашних условиях, но, как показывает опыт, в этом случае рассада получается слабая, менее устойчивая к заболеваниям.

Наиболее распространенным по-прежнему остается способ выращивания капустной рассады в парниках различных размеров и конструкции. Производить посев семян в парник можно с начала апреля. Предварительно подбирается и обустраивается место расположения парника. Равномерная освещенность участка солнцем – необходимое условие.

Семена аккуратно высеиваются в поперечные бороздки, заглубленные не более чем на 10 мм. После посадки площадь выравнивается. Почва слегка увлажняется, и посевы укрываются пленкой. Парник регулярно, примерно раз в три дня, открывают для проветривания.Рассада готова к высадке в открытый грунт приблизительно через 3 недели после заделки семян.

Как только появится 4-й настоящий лист. Но торопиться не стоит, можно подождать, пока окрепнет корневая система и всё растение в целом. Это даст гарантию, того, что капуста будет уверенно расти и цвести в открытом грунте. Обычно полная готовность к пересадке на постоянное наступает при развертывании 5-6 листа.

Семена капусты раннеспелых сортов высевают на рассаду уже в марте месяце, среднеспелые сорта – в конце марта-апреле, позднеспелые сорта – в апреле.

Посадка рассады в открытый грунт

Открывают парник, чтобы закалить растения.

За неделю до планируемой высадки снижают норму полива, но так, чтобы не допускать увядания.

За день до переноса растений на постоянное место проводят подкормку калийным удобрением.

Готовится грядка под посадку капусты: перекапывают, удаляют сорняки, намечают лунки.

В зависимости от срока созревания растения размещают на расстоянии 50-60 см друг от друга. Сажают капусту либо рядами, либо в шахматном порядке, соблюдая рекомендуемое расстояние между соседними экземплярами. Сажать рассаду нужно аккуратно, чтобы не засыпать землей точку роста. Лунки предварительно проливают водой и после посадки, также проводят обильный полив.

Как вырастить посевной материал в домашних условиях?

Для получения качественных маточников следует соблюдать следующие требования:

1. Маточник желательно вырастить безрассадным способом, высаживанием семян непосредственно в открытый грунт. Такие растения имеют более сильную корневую систему и меньше подвержены заболеваниям, что важно для безопасного зимнего хранения. В зависимости от выбранного способа время посадки для сортов разных сроков созревания следующие:
   • ранние сорта следует сеять в грунт ближе к концу июня; на рассаду – в начале июня, высадка в грунт – в июле;
   • среднеранние – сеять в грунт после минования угрозы заморозков, в конце мая-начале июня; на рассаду – конец апреля;
   • поздние сорта сеять в открытый грунт в начале мая с обязательным укрытием нетканым материалом; на рассаду – начало апреля, высадка в грунт – начало июня.

   Можно отобрать кочаны-маточники из урожая, выращенного для употребления. Однако, стоит помнить, что требования к получению маточников все-таки отличаются от обычного способа возделывания культуры.

2. Вносить азотное удобрение только до конца июня. Азот способствует росту зеленой массы, что для маточника не требуется. С июля подкармливать калийными и фосфорными удобрениями – это поможет кочанам лучше перенести зимнее хранение.
3. Из выращенных маточников отобрать подходящие:
   • крупные, с низкой и тонкой кочерыжкой;
   • должны иметь ярко выраженные признаки выбранного сорта;
   • кочан должен быть плотным, иметь хороший вес;
   • количество прилегающих листьев не должно превышать 4-5 штук;
   • не должен иметь повреждений.

Не дожидаясь наступления заморозков, выбранные кочаны необходимо подкопнуть и аккуратно извлечь из земли вместе с корнями. Земляной ком желательно не нарушать. Если же корни оголены, следует обмакнуть их в глиняный раствор и подсушить.

Подмороженные растения подвержены развитию бактериоза и не пригодны для дальнейшего выращивания. Розеточные листья следует аккуратно обрезать, оставив 2 верхних, примыкающих к кочану, листа.

Яровизация

Яровизация – охлаждение растений перед посадкой, которое позволяет обеспечить своевременное цветение и созревание семян.

• Для того, чтобы выбранные маточники плодоносили, необходимо обеспечить им комфортную температуру 1 3 ºC. При понижении температуры хранения до 0-1 ºC – маточники подмерзнут и после высадки в грунт могут погибнуть. Так как при достижении 8 10 ºC – обмен веществ замедляется, то высаженная весной капуста не дает семенников, а продолжает рост листьев.
• Для защиты от гнили помещение для хранения маточников желательно обработать противогрибковым раствором. Для этого можно использовать Бордосскую жидкость: 300г препарата развести в 10 л воды. Сами кочаны следует присыпать древесной золой.
• Маточники следует разложить так, чтобы они не соприкасались друг с другом, или подвесить за кочерыжку. В течение срока яровизации желательно их не трогать. Подгнившие растения нужно просто переложить подальше от целых.

Чтобы получить высокий урожай капусты, необходимо соблюдать агротехнику на всех этапах выращивания овощной культуры, а именно:

• правильно подготовить семенной материал;
• посеять и вырастить крепкую здоровую рассаду;
• высадить рассаду в грунт по всем правилам;
• осуществлять необходимый уход за растениями;
• собрать полученный урожай без потерь.

Откуда они берутся?

Белокочанная капуста – двулетний представитель семейства крестоцветных. В первый год выращивания образуется кочан, который по ботаническому описанию является разросшейся верхушечной почкой. Сроки образования кочана зависят от сорта капусты (ранние, среднеспелые и поздние).

На второй год капуста дает цветоносные побеги длиной 1,0 -1,5 м, которые называются семенниками. На них образуются цветки белого или желтого цвета, собранные в кисти. Цветение длится 14-30 дней, в это время происходит их опыление.

По окончании цветения формируются узкие стручки длиной до 10 см, в которых в течение 30-45 дней зреют семена. Полный период вегетации семенников составляет 80-130 дней.

Можно ли получить самостоятельно?

Семена белокочанной капусты можно получить самостоятельно. Для этого необходимо вырастить маточник – кочан, предназначенный для получения цветоносного побега и семян. Его выращивание – достаточно трудоемкий процесс, но если соблюсти все требования агротехники, то результат порадует любого садовода.

Подготовка маточника капусты к посадке

Капуста относится к двулетним растениям. То есть получить её семена можно только на второй год, когда растение образует цветы и плоды.

Таким образом, вырастив из рассады кочаны, мы проходим только полпути до получения семян. Необходимо отобрать подходящие растения на маточники.

Предпочтение отдается низкорослым экземплярам с тонкой кочерыгой, малым количеством наружных листьев с короткими черешками.

Маточники убирают до заморозков, хранят с корнями, обмакнув их предварительно в глиняную болтушку.

Оставив кочан с 2-3 кроющими листами, хранят отдельно от продовольственных запасов в подвале или погребе при температуре 2оС. За месяц до посадки маточники переносят в помещение с температурой 5оС.В конце марта — начале апреля следующего года начинают подготовку маточников к посадке. Зачищают подгнившие корешки и срезают кочан на конус с тем, чтобы диаметр основания составлял 12-20 см.

Под высадку маточников отводят участки, с которых снег сходит раньше всего. Еще с осени такой участок при перекопке удобряют навозом из расчета 4-5 кг/м2. Можно использовать и компост. Весной сюда же вносятся калийные и фосфорные удобрения из расчета 10г/м2 и 20г/м2 соответственно. По мере необходимости производят азотную подкормку (15 г/м2).

Плюсы и минусы самостоятельного получения

Получение собственных семян капусты имеет определенные плюсы:

• выращенные семена соответствуют сортовым показателям и качественным характеристикам;
• урожай одного года обеспечивает семенами на последующие 5 лет.

Имеются и некоторые сложности:

• двухлетний цикл ожидания результата;
• соблюдение требований к выращиванию маточника;
• повышенные требования к хранению.

Уход после посадки

Подкормка капусты

Агротехника ухода за капустой довольно проста и включает:

• полив;
• подкормку;
• рыхление и окучивание;
• борьбу с сорняками, болезнями и вредителями.

Полив осуществляется регулярно, в зависимости от погоды раз в 2-3 дня, обильно, поскольку растение влаголюбивое, нехолодной водой.

Полив среднеспелых и позднеспелых сортов прекращается примерно за месяц до сбора урожая. К раннеспелым сортам это правило не относится.

После каждого полива необходимо проводить рыхление почвы, чтобы обеспечить доступ воздуха к корневой системе растений. Окучивание производится по мере необходимости, примерно раз в две недели.

Подкормку капусты в открытом грунте проводят несколько раз.Первый раз недели через две после высадки настоем коровяка, разведенного водой из расчета 1 л на 10 л.Повторную подкормку тем же составом проводят через 2 недели.Калийные удобрения и мочевина пойдут в ход, когда начнут завязываться кочаны. То и другое в количестве 10 г разводят в ведре воды и проводят внекорневую подкормку.

С каких маточников овоща бесполезно их собирать и почему?

Отбирая семена для получения маточников, следует обратить внимание, не является ли сорт гибридным.

Капуста, выращенная из сортовых семян, характеризуется устойчивыми признаками, которые были выведены в результате многолетней селекции. Такие семена сохраняют все качества при многократном выращивании.

Гибридные сорта появляются в результате однократного скрещивания двух или более выбранных, подходящих друг другу, родительских форм. В зависимости от поставленной задачи, созданные гибриды обладают:

• повышенной морозостойкостью;
• устойчивостью к заболеваниям;
• более крупными кочанами или увеличенным сроком хранения.

Однако, все эти свойства присущи только урожаю первого года. Семена, собранные с гибрида, на второй год теряют все эти качества. Растение, полученное из таких семян, не имеет улучшенных, заложенных в гибрид, свойств.

Таким образом, получение гибридных семян возможно только при их скрещивании, вырастить их невозможно. Обозначаются гибриды знаком F1, где F – первая буква слова fillii – дети, а 1 – номер поколения.

Вредители

Капуста повреждённая вредителями

Капуста белокочанная подвержена нападению различных вредителей: капустная белянка, крестоцветная блошка, слизни и другие. Поражают эту культуру и грибковые заболевания.

Поэтому в течение всего периода выращивания приходится проводить защитные, профилактические и лечебные мероприятия.

Рецепт эффективного средства для опрыскивания растений от капустной белянки, тли и других насекомых-вредителей: 400 г табачной пыли в течение 2-х часов прокипятить в 2-х литрах воды, затем отвар процедить, добавить хозяйственное мыло в количестве 50 г и довести объем раствора до 10 л. Полученным снадобьем опрыскать капусту.

Какие возможны ошибки и как их избежать?

При соблюдении всех требований выращивания семян сложно допустить ошибки, однако есть несколько важных факторов, на которые стоит обратить внимание:

1. При получении маточников рассадным способом семена капусты могут появиться в первый год. Такой семенник называется ложным. Всхожесть семян первого года составляет не более 30%, саженцы слабые, кочан завязывается у 5-7% таких всходов. Такой маточник следует полностью удалить.
2. Разные сорта капуста очень легко переопыляются. Для получения качественных семян – в течении одного года следует выращивать семенники только одного сорта.
3. Ранний высев семян скороспелых сортов приведет к тому, что маточник перерастет и станет непригодным для получения семенника. Соблюдение сроков посадки и правил яровизации позволит избежать этого.

Самостоятельное получение семян капусты – увлекательный процесс, гарантирующий отличный результат. Выращенные семена сохранят в себе свойства выбранного сорта, а собранный запас позволит получать хороший урожай в течение нескольких лет.

Источник: https://fermerprofi.ru/2019/10/24/semena-kapusty-vyrastit-samostoyatelno-domashnikh-usloviyakh-poluchit/