Картофель чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход

Картофель «Чёрный принц» — клубнеплод с фиолетово-синей кожурой. В нём содержится большое количество антиоксидантов. Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фотоЭто не слишком требовательный сорт, но он не подходит для выращивания промышленными предприятиями и начинающими садоводами-огородниками. Далее речь пойдёт об особенностях его культивации.

История селекции

Единого мнения о том, как появился «Чёрный принц», нет. По некоторым данным, этот тёмный плод — результат селекции голландских и израильских ученых. Иные же думают, что такое название носят одновременно несколько разных сортов.

Интересно прочитать о полезных свойствах фиолетового картофеля.

Но в Государственный Реестр «Чёрный принц» на сегодняшний день не включён. Это не широко распространённый сорт — скорее экзотика среди привычных огородных культур. Его родиной принято считать Южную Америку.
Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Описание клубней

Клубни картофеля «Чёрный принц» имеют не совсем привычную овально-вытянутую форму. Длина их — не более 12 см. Они, как правило, ровные и аккуратные. Кожура — гладкая, фиолетово-синяя. Глазки на клубнях присутствуют, но они очень маленького размера. Средний вес плода — 150 г.

Внутри картофель бежевый, на срезе просматривается слегка розовый оттенок. Мякоть умеренной плотности, не разваривается, в процессе приготовления становится нежной и мягкой. Клубни не темнеют при чистке.

Важно! Уровень крахмала в картофеле сорта «Чёрный принц» — 12-16 %.

Вкус у картофеля яркий, сбалансированный, без какого-либо намёка на водянистость. Аромат — нежный и тонкий. Клубни пригодны для пюре, жарки, фаршировки, тушения и запекания.

Характеристика сорта

Помимо отличных вкусовых свойств, клубни вполне транспортабельны и могут храниться длительный период времени. Сорт не даёт огромный урожай, но устойчив к ряду заболеваний, жаре и засухе.
Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Устойчивость к заболеваниям

Несмотря на это, растение нуждается в профилактических обработках.

Скороспелость

Сорт относится к среднеранним. Сроки созревания — 70-75 дней.

Урожайность

Под каждым кустиком формируется до 7 клубней. С 1 квадратного метра насаждений можно собрать всего 1 кг урожая.

Регионы выращивания

«Чёрный принц» легко переносит засушливые климатические условия, поэтому подходит для выращивания практически в любом регионе. Он любит песчаную почву и хорошо реагирует на удобрения.
Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Правила посадки

Вырастить этот сорт картофеля в домашних условиях не так сложно, если правильно подготовить почву и посадочный материал, а также придерживаться правил ухода за растением.

Оптимальные сроки

Посадка среднеранних сортов, как правило, осуществляется во второй половине апреля либо в первой половине мая. Но ориентироваться лучше на температуру почвы: на момент посадки она должна прогреться минимум до +7°C.

Выбор места

«Чёрный принц» предпочитает песчаные грунты, но можно посадить картофель и на супесчаных, суглинистых и других почвах. При посадке структура почвы должна быть рыхлой.

Желательно, чтобы грунтовые воды не находились вблизи корневой системы, чтобы не допустить её гниения. К слову, освещение не играет особой роли, так как сорт устойчив к засухе.

Но всё же посадка под деревьями нежелательна из-за их развитой корневой системы.

Хорошие и плохие предшественники

Плохими предшественниками для картофеля являются:

  • томаты;
  • перцы;
  • другие паслёновые культуры.

Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото
Наилучший вариант — посадка после капусты, огурцов, тыквы, бобовых и крестоцветных культур.

Сеять картофель на одном и том же месте ежегодно можно, если предварительно обеззаразить, очистить почву — к примеру, можно засеять землю овсом.

Подготовка почвы

По осени землю нужно вскопать и внести 10 кг навоза на 1 кв. м и 1 л золы. По весне также можно удобрить почву минеральными смесями, золой либо доломитовой мукой (40 г на 1 кв. м).

Важно! Каждую лунку во время посадки необходимо наполнить перегноем с древесной золой для получения хорошего урожая.

Подготовка посадочного материала

Посадочный материал должен быть качественным: картофелины среднего размера с ровной здоровой кожурой.

За 1 месяц до посадки клубни обрабатывают средствами против болезней и вредителей, а также стимуляторами роста.

Такими препаратами могут быть «Корадо», «Престиж», «Командор», «Табу» и т. д. Рекомендуется проращивать клубни на свету либо же во влажных опилках.

Схема и глубина посадки

Во время посадки картофеля стоит учитывать особенности месторасположения насаждения:

    1. Для суглинистой и чернозёмной почв подходит посадка традиционным способом — по лункам. Расстояние между ними должно составлять 30 см, глубина — 10 см.

Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

    1. Для песчаной почвы подходит траншейный способ посадки.

Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

    1. На хорошо освещённых местах сажать культуру лучше с расстоянием между кустами 50 см, глубиной — 10 см.
    2. Переувлажнённые почвы нуждаются в гребневом способе.

Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Как ухаживать

Уход за «Чёрным принцем» мало чем отличается от любого другого сорта.

Полив

Разумеется, картофелю сорта «Чёрный принц» необходим своевременный и обильный полив. Лучший вариант — капельный полив с дождеванием.

Подкормка

Картофель положительно реагирует на внесение удобрений в почву. В течение всего сезона подкормки проводятся не менее двух раз:

Если проводится прикорневая подкормка, используется суперфосфат. Лучшее время для такой манипуляции — за 10 дней до сбора урожая.

Прополка сорняков и рыхление почвы

Прополка проводится по мере необходимости, чтобы избавиться от сорных растений, которые забивают культурные насаждения.

Рыхление почвы способствует улучшению пропускной способности при доступе воздуха и поливе — оно особенно необходимо в засуху. Подобную процедуру можно проводить ещё до появления всходов, не слишком углубляясь при этом.

Далее рыхлить нужно при образовании плотной земляной корки.
Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Окучивание

Окучивание проводят с целью улучшения аэрации грунта и защиты от вредителей. Впервые это становится необходимым, когда куст достигает 20 см в высоту. Далее по мере надобности проводят еще 1-2 окучивания.

Ознакомьтесь с правилами окучивания картофеля.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай можно уже спустя 2-2,5 месяца после посадки. За 7-10 дней до этого рекомендуется убрать засохшую ботву.

Перед помещением картофеля на хранение в специально подготовленное место его необходимо в течение 1-2 часов просушить на солнце. Урожай можно не сортировать — клубни, как правило, примерно одного размера, «мелочи» не бывает.

Далее картофель раскладывают по ящикам и ставят их в сухое тёмное помещение. Можно сверху посыпать его опилками, дабы уберечь от излишней влаги.

Достоинства и недостатки

Достоинствами сорта являются:

  • отличные вкусовые свойства и приятный тонкий аромат;
  • способность длительное время сохранять товарный вид;
  • универсальность использования;
  • устойчивость к засушливому климату и различным болезням.

Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото
Среди недостатков стоит отметить невысокий уровень урожайности, необходимость регулярного полива, окучивания и подкормок.

Отзывы о картофеле «Черный принц»

Английский «Оdem» в переводе «Едем» , «Рай» назван в честь города в графстве Сан-Патрисио. В СССР попал впервые в начале 60-х годов, «легализацию» проходил в Москвском НИИ.

В то время говорить о преимуществах капстран было не принято и работникам института «по секрету» сказали, что картофель из дружественной Кубы, потому первое российское название «Негретянка» долго не продержалось, взамен пошло народное название «Кубинка».

При следующем оновлении сорт переименовали на «Чёрный принц», это было перед самим роспадом Союза…., а при последнем оновлении в Питере сорт перекрестили на «Василёк».в народе этот сорт чаще всего называют «Цыганка длинненькая».

Картофель очень вкусный, но требователен к плодородию и поливу.

Картофель «Чёрный принц» — необычайно красивый клубнеплод. Сине-фиолетовые клубни можно жарить, варить, запекать и т. п.

За растениями несложно ухаживать, но из-за низкого уровня урожайности рекомендуется сажать их в качестве дополнения к более урожайным и привычным сортам, некой «диковинки».

Если вы правильно выберете место и подготовите посадочный материал, а также уделите должное внимание уходу за культурой, у вас всё получится.

Источник: https://agronomu.com/bok/6765-sort-kartofelya-chernyy-princ-harakteristika-agrotehnika-vyraschivaniya.html

Картофель Черный Принц: описание и характеристика сорта

Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото Картофель Черный Принц является необычным сортом. Клубни небольшого размера, долго хранятся. Несмотря на то что сорт не отличается высокой урожайностью, он привлекает всеобщее внимание. Имеет массу других положительных характеристик, поэтому часто встречается на дачных участках.

Картофель Черный Принц выделяется на фоне классических сортов. Сине-фиолетовый окрас делает его особенным. Многие дачники желают попробовать вкус необычного картофеля, и высаживают культуру на собственном участке.

Происхождение сорта

Откуда произошел сорт Черный Принц точно не известно. Специалисты выдвигают несколько гипотез. Одни считают, что сорт является работой селекционеров из Голландии и Израиля. Другие же утверждают, что сорт выступает гибридом.

Черный Принц невозможно встретить на промышленных участках. В большинстве случаев его выращивают для собственного употребления. Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Описание сорта

Черный Принц относится к среднеранним сортам. Культура устойчива к перепадам температуры, способна произрастать при засухе. Назвать сорт высокоурожайным нельзя. Урожайность всего 100 ц/га.

Кусты довольно высокие, ветви раскидистые. Листья имеют бледно-зеленый окрас, по краям волнистые. Корневая система хорошо развита, с 1 куста можно собрать до 7 клубней.

Клубни обладают привлекательным внешним видом, масса каждого от 90 до 250 грамм. Кожура и мякоть представлены желтым окрасом.

Сорт используют для приготовления различных блюд, полуфабрикатов.

Обратите внимание: во время готовки картофель не темнеет. Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Достоинства и недостатки сорта

Черный Принц имеет много положительных характеристик. Основными выступают следующие:

  • хороший вкус;
  • клубни устойчивы перед повреждениями во время уборки;
  • урожай способен храниться зимний период;
  • картофель Черный Принц устойчив к перепадам температур;
  • сорт способен противостоять заболеваниям.

Кроме достоинств, имеются и некоторые недостатки. Основными выступают следующие:

  • низкая урожайность;
  • культуру желательно выращивать на небольшом участке. Лучше всего, если Черный Принц будет дополнением к традиционным сортам.
Читайте также:  Спаржа лекарственная: свойства, способы хранения и применение

Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Правила выращивания черного картофеля

Вырастить хороший урожай несложно, достаточно соблюдать основные правила. Подготовительные мероприятия очень важны, специалисты рекомендуют уделить внимание следующим моментам:

  • клубни, которые предназначены для посадки, должны быть среднего размера;
  • к посадке не годятся поврежденные экземпляры;
  • за несколько недель до посадочных работ, клубни следует прорастить;
  • если картофель запланировано выращивать на легкой почве, то посадку следует проводить траншейным способом;
  • на хорошо освященных грядках, глубина заделки посадочного материала должна составлять 10 см, а расстояние между кустами – не менее 50 см.

Важно: если на участке тяжелая и переувлажненная почва, для посадки стоит выбирать гребневый способ. Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Уход за картофелем

Ухаживать за культурой несложно. Основной уход состоит в проведении следующих мероприятий:

  1. Полив. Сорт черной картошки нуждается в своевременном и обильном поливе. Лучший вариант – это проведение капельной системы орошения. Опытные огородники дополнительно проводят дождевание.
  2. Окучивание. Процедура является очень важной для развития растений. Окучивание позволяет сохранить в почве влагу. Первая процедура необходима в период, когда культуры достигают высоты 20 см. Через несколько недель окучивание можно повторить.
  3. Подкормка. Сорт хорошо реагирует на внесение удобрений. Первая подкормка требуется через 2 недели с момента появления всходов. В качестве удобрений можно использовать коровяк или мочевину.

Вторая процедура проводится в период бутонизации. В этом случае необходимо использовать древесную золу, калия сульфат. Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Болезни и вредители

Сорт является устойчивым перед многими заболеваниями. Посевам не угрожает картофельный рак, нематода, парша. Если растения были поражены фитофторозом, можно их обработать препаратами с медью. Защитить культуры от черной ножки и гнили можно с помощью древесной золы.

Обратите внимание: темноплодные сорта являются привлекательными для насекомых.

Самыми опасными вредителями выступают колорадский жук и проволочник. Бороться с летучими насекомыми можно с помощью инсектицидов. Защитить посевы от проволочника помогает обработка клубней перед посадкой. Кроме того, необходимо вовремя убирать с участка сорную растительность и проводить мульчирование междурядий. В качестве мульчи можно использовать солому и опилки.

Для защиты черной картошки от колорадского жука нужно проводить обработку посевов химическими препаратами. Хорошо себя зарекомендовали следующие средства: Актара, Регент, Престиж, Табу, Молния, Командор. Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Отзывы

Виктория, 37 лет:

«Несколько лет назад познакомилась с интересным сортом. Мое внимание привлекала необычная расцветка клубней, картофель был синего окраса. Высадила клубни на отдельную грядку и ухаживала за ними с особым старанием.

Что хотелось бы сказать про урожайность, с участка собрала только 10 кг картофеля. Вкусовые качества порадовали гораздо больше. Картофель не разваривается, приятный на вкус

Кроме того, клубни имеют привлекательный внешний вид, продолговатую форму. Урожай хорошо хранится, в погребе не прорастает».

Антонина, 54 года:

«Изучила описание сорта картофеля Черный Принц, фото, отзывы, и решила высадить культуру на даче. В первый год урожай был средним. Однако, клубни аккуратные, имеют товарный вид.

На следующий год урожай порадовал куда больше. Теперь высаживаю сорт ежегодно, и наслаждаюсь удивительным вкусом свежих овощей».

Черный Принц является удивительным сортом. Многие огородники обратили на него свое внимание и высаживают на участке. Кроме оригинального внешнего вида, картофель имеет потрясающие вкусовые качества. Культуры устойчивы перед болезнями и дают отличный урожай.

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.ru/kartofel-chernyj-princ.html

Картофель Черный принц: описание сорта, фото, характеристика, отзывы

Сорт картофеля Черный принц – один из ярких видов темных овощей. Сорт удивителен своими ровными формами и размерами. Имеет восхитительные вкусовые свойства и удивительный аромат. Сорт не сильно урожайный, не прихотлив в уходе и не болеет. Плоды можно продавать, но в основном Черный картофель выращивают для домашнего использования.

Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Описание сорта картофеля Черный Принц

Характеристика

Где именно был выведен Черный картофель, никому не известно. Существует несколько утверждений, согласно которым этот сорт был изобретен голландскими или израильскими агрономами.

Также многие утверждают, что над этим видом растения потрудились и Россияне. Но точно можно сказать, что Черный картофель стал очень популярен среди огородников.

Его не выращивают промышленные поля, а только небольшие фермы.

Картофель Черный принц считается экзотическим сортом, поэтому им засаживают не весь участок, а только часть. Он служит дополнением к обычным видам картофеля. Черный Принц – среднеранний, столовый вид картофеля.

Урожайность на среднем уровне, примерно с 1 га возможно собрать до 100 ц качественных плодов. Корневая структура достаточно крепкая, под одним кустом одновременно формируется 5-7 больших клубней, мелочи практически не бывает.

Вегетационный период длится 80-90 дней.

Описание куста

Описание вида картошки Черный принц:

  1. Кусты высокие, прямые.
  2. Стебли пышные, образование зеленной массы на среднем уровне.
  3. Листья зеленого окраса, не сильно больших размеров, волнистые.
  4. Во время созревания растение выпускает венчики крупных размеров, голубого оттенка.

Описание плодов

Вес одного плода составляет 70-170 г. Форма картофеля круглая немного вытянутая. Шкура гладкая, темно фиолетового цвета, достаточно тонкая. Есть глазки, не сильно глубокие, маленькие. Мякоть бежевого оттенка, может быть и розовый. В картофеле содержится крахмал 12-16%, следовательно, он не имеет способности сильно развариваться. Также имеются белки, витамины и аминокислоты.

Черная картошка обладает прекрасным вкусом. Из нее готовят разнообразные блюда. Во время нарезки картофель не имеет способности чернеть. Плоды, сбалансированные не содержат жидкости. Аромат не теряется после отваривания, жарки и запекания. Картошка черная свойственна для пюре, жарки кусочками. Особенно полезно будет запечь картошку в кожуре, так как она богата витаминами и минералами.

Плюсы картошки

Характеристика Черного картофеля положительная. Огородники выделяют такие качества:

  • отличный вкус и аромат;
  • хороший товарный вид;
  • способность долгого хранения в погребе, лежкость идеальная;
  • возможность перевозки без повреждений;
  • картошка черная содержит много полезных элементов;
  • крепкий иммунитет, переносит множество заболеваний;
  • хорошо переносит жару и влагу.

Недостатки

Вид Черный принц имеет некоторые недостатки:

  • маленькая урожайность;
  • картошка не подходит для полного засевания участка, она служит экзотическим дополнением;
  • может подхватить болезнь черную ножку и фитофтороз.

Правила посадки

Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Клубни нужно подготовить к посадке

Картофель Черный принц еще принято называть, как «Цыганка длинная». Выращивать этот сорт не тяжело, он практически не прихотлив в уходе, поэтому с ним справится даже не опытный огородник. Главное, это соблюдений всех правил и условий. Также огородник должен подготовить посадочный материал и почву к посадке.

Подготовка почвы и клубней к посадке

Клубни для посадки подбирают средних размеров, и черного окраса. Не здоровые и поврежденный плоды для посадки не подходят, их сразу выбрасывают.

За 2-4 недели плоды переносят в солнечное место для проращивания. Кроме этого, огородник должен обработать посадочный материал от болезней в профилактических целях.

Способы посадки картошки

Для местностей с жарким климатом, а также песчаного грунта рекомендовано сажать клубни траншейным методом. Участок должен хорошо освещаться и быть без застоя воды.

Картофель высаживают на глубину 10 см, расстояния между рядами должно быть 50 см. Если почва на огороде грубая и влажная, то высадку нужно проводить гребневым способом.

Правила ухода

Для вида картофеля Черный принц самое главное – это немного внимания и выполнение всех условий выращивания. Огородники выделяют основные правила, представленные ниже.

  1. Растению необходим своевременный полив. Для этого можно воспользоваться капельной системой полива.
  2. Кусты растения время от времени окучивают. Этот процесс улучшает вентиляцию земли, и сохраняет нужную влагу, которая необходима для качественного формирования клубней.
  3. Первый раз окучивают, когда стебли вырастают 20 см в высоту.
  4. Обязательно чистят участок от сорняков.

Картошке необходимы своевременные подкормки. Первый раз подкормку вносят через несколько недель после появления первых ростков. Для этого многие советуют воспользоваться немного жидким навозом. Если жидкого нет, тогда можно его развести в ведре воды на 1 ст. л. мочевины.

На каждый куст растения тратится в пределах 500 мл удобрений. Второй раз подкармливают картошку на этапе бутонизации. Для этого используют 3 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. калия сульфата на ведро жидкости. Затраты такого удобрения также колеблются в пределах 0,5-0,7 л на 1 куст растения.

Заболевания и вредные насекомые

Черная картошка стойкая к большинству заболеваний и паразитам. Она хорошо переносит картофельный рак, золотистую нематоду и обыкновенную парше. Когда появляется эпидемия фитофтороза, участок с растением хорошо поливают медесодержащими средствами. От черной ножки и корневой гнили хорошо помогает добавление в землю древесной золы.

Темные сорта картошки часто любят насекомые, особенно колорадские жуки и проволочник. Для таких вредителей применяют промышленные химические средства.

Чтобы прогнать проволочника, а также для профилактических мероприятий клубни протравливают перед высадкой в грунт. Также для профилактики удаляют сорняки, проводят мульчирование соломой и опилками.

Чтобы избавиться от колорадских жуков, применяют химические средства. Например, можно воспользоваться такими, как «Молния», «Регент», «Командор», «Престиж» и «Табу».

Заключение

Черный принц достаточно интересный вид картошки. Он сильно полюбился многими овощеводами. В плодах содержится много витаминов, поэтому он будет полезен для здоровья. Он обладает отличным вкусом и ароматом. Из него получаются вкусные и полезные блюда.

Черная картошка имеет крепкий иммунитет, и практически не болеет. Неприхотлива в уходе, хорошо растет на любой земле. Выращивать картошку легко, ее сможет вырастить даже неопытный огородник.

Источник: https://FermoVed.ru/kartofel/chernyj-princ-opisanie-sorta.html

Картофель Черная картошка: описание и характеристика, отзывы

Не существует единого мнения о том, как был выведен Чёрный принц. Исходя из исследований одних ученых, это результат селекции двух сортов – голландского и израильского. Он объединяет сразу несколько подвидов картофеля.

Читайте также:  Индетерминантные и детерминантные сорта томатов: отличие и что это значит?

Регион, в котором наиболее популярен – Южная Америка. В остальных странах этот подвид является скорее экзотическим вариантом. От других сортов Чёрного принца отличает необычный темный цвет, идеальная форма с четкими краями и устойчивость к различным условиям внешней среды.

Для выращивания на личном огороде подходит отлично.

Характеристика

Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

В целом, куст не сильно отличается от других сортов, визуально определить сорт до выкапывания достаточно сложно. Однако плоды сорта легко отличить от других.

Особенности куста:

  1. Максимальная высота достигает полуметра.
  2. Пышность листвы. Объем распределяется по всей высоте.
  3. Листья зеленого цвета, с ребристой поверхностью.
  4. На этапе цветения образуются голубые или фиолетовые бутоны.
  5. Куст появляется уже через две недели после посадки.
  6. Толщина стебля около трех сантиметров;
  7. Рост ботвы продолжается около двух с половиной месяцев.

Плоды крупные, круглые или овальные, местами вытянутые. Шкурка овоща гладкая, однородная. Наиболее часто встречающийся оттенок темно-фиолетовый, иногда черный, редко отдающий в синеву. Глазки посажены неглубоко. Непосредственно сам картофель без кожуры имеет розоватый или бежевый оттенок.

Содержание аминокислот, витаминов и минералов в Чёрном принце в несколько раз выше, чем в других сортах. Особенно много белков.

Вода в плодах практически отсутствует, поэтому не выделяется при нарезке. Картофель не чернеет при воздействии воздуха – одно из важнейших преимуществ сорта. На вкус овощ сладковатый, но очень нежный. Кожура плода особенно богата витаминами, поэтому популярное блюдо с использованием Чёрного принца – запеченный в духовке картофель.

Общие характеристики:

  1. Созревает быстро. Уже через 2 месяца молодые плоды пригодны для употребления в пищу.
  2. Средний вес одного клубня – 150 грамм.
  3. Форма обычно овальная, реже круглая.
  4. Плотность – плоды твердые, упругие.

Преимущества и недостатки

Урожайность Чёрного принца высокая. С одного куста получают более полутора килограмм готового овоща. Каждый год урожайность способна изменяться в зависимости от погодных условий, а также от приспособленности сорта к месту посадки.

Раз в 5-10 лет картофель лучше пересаживать в другое место, так как необходимые для роста вещества периодически израсходуются, урожайность снижается в результате.

Плодоношение повышается с использованием дополнительных питательных средств, пригодных для картофеля.

Преимущества Чёрного принца перед другими сортами картофеля:

  1. Аппетитный аромат, который сохраняется даже после приготовления.
  2. Отличный внешний вид.
  3. Долго хранится в погребе, в холодильнике, не теряя вкуса и витаминов.
  4. Устойчивость к заболеваниям, распространенным среди картофеля.
  5. Адаптация к изменениям условий внешней среды – засуха, излишняя влажность.
  6. Обилие витаминов и минералов, которые сохраняются даже после варки.
  7. Не травмируется в ходе транспортировки.
  8. Неприхотлив в уходе.

Однако есть у Чёрного Принца и недостатки, выставляющие его в негативном свете относительно других сортов картофеля:

  1. Подвержен заболеваниям: фитофтороз и черная ножка способны привести к полной гибели урожая.
  2. Не подходит для посева на всей территории огорода, так как такое большое количество картофеля стимулирует истощение почвы.
  3. Зависимость урожайности от условий внешней среды.

Сорт подходит для выращивания практически на любых типах почв и не требует особого ухода, что делает его желанным гостем на огороде.

Устойчивость к болезням

Важное преимущество – неподверженность сорта большинству заболеваний. В то время, как на одном с Чёрным принцем поле картофель гибнет от золотой нематоды, картофельного рака и обыкновенной парше. Чтобы увеличить устойчивость сорта и к другим заболеваниям, рекомендуется использовать профилактические способы борьбы:

  1. Обработка участка посадки медьсодержащими средствами.
  2. Посыпка территории древесной золой. Защищает от заболеваний, являясь профилактикой от вредителей.
  3. Обработка кальцием. Кальций образует вокруг клубней защитную систему, препятствующую попаданию бактерий.

Болезни, к которым у Чёрного принца есть выраженный иммунитет:

  • корневая гниль;
  • картофельный рак;
  • фитофтороз.

Черный принц, как и другие сорта картофеля, часто страдает от нападений различных насекомых: от колорадских жуков до проволочника.

Для избавления и защиты от насекомых картошку нужно обрабатывать специальными средствами – Молния, Регент, Командор, Табу.

С неблагоприятными условиями внешней среды Чёрный принц справляется быстро и легко. Особенных требований к уходу у растения нет.

Особенности агротехники сорта

Картофель Чёрный принц: описание и характеристика сорта, выращивание и уход, фото

Посадка сорта не требует каких-либо особых приемов. Для посева нужно отбирать здоровые клубни среднего размера. Желательно, чтобы это были очень темные экземпляры. За пару недель до посадки картофель выложить на солнце, чтобы клубни пустили ростки. Можно заранее обработать их известью или кальцием, чтобы избежать поедания насекомыми.

Высаживать картошку необходимо в небольшие лунки глубиной до 10 см. Расстояние между посадками должно быть не меньше 40 см. Для лучшего эффекта можно добавлять в лунку для посадки удобрение. Если почва слишком сухая, перед посадкой ее разрешается дополнительно увлажнить.

Для ухода за сортом достаточно:

  1. Обеспечить своевременный полив при засушливом лете.
  2. Окучивать картофель 3-4 раза за сезон. Процедура улучшает вентиляцию картофеля и обеспечивает доступ кислорода к клубням.
  3. Пропалывать по мере зарастания травой.
  4. Обрабатывать от колорадского жука и других вредителей. Для этого подойдут Молния, Командор.

Подрезать и удобрять картофель уже в ходе роста нет необходимости. После выкапывания важно собрать всю ботву и старый картофель, чтобы почва, на которой на следующий год планируется выращивание, не загрязнялась.

Для хранения картошки на длительный срок подойдет сухое и темное место – погреб. Чтобы картошка не прорастала, можно укладывать ее слоями, через специальную прокладку из дерева. Перед тем, как убирать картофель, его необходимо отсортировать – порезанные и поврежденные клубни рекомендуется съесть в ближайшее время. Оставшийся картофель разделить на пригодный для еды и для посадки.

Осенью и весной, когда температура воздуха увеличивается, в места хранения картофеля можно опускать бутылки со льдом. Такие шаги спасут от гниения.

Семенной картофель необходимо вынести на солнце за 2-3 недели до посадки для проращивания.

Главный враг хранения картофеля – влажность. Чтобы избавиться от нее, рекомендуется проветривать помещение, установить осушитель воздуха или проложить слой из специального материала, впитывающего влагу.

Зимой для защиты клубней от мороза рекомендуется накрыть их соломой или чистыми мешками из натуральных материалов. Регулярно просматривать общую массу на предмет гниения. Если заметили несколько испорченных – выкидывать незамедлительно, чтобы не вызвать «эпидемию гниения» среди другого картофеля.

Отзывы

Чёрный принц — особенный вид картофеля. Крепкий иммунитет и устойчивость к болезням стимулируют выбрать именно этот сорт для посадки.

Ольга, 38 лет.

Это один из самых вкусных сортов картофеля. который мне доводилось пробовать. В уходе неприхотлив, а удовольствия море. Совпадение это или нет, но колорадского жука на Чёрном принце не было вообще. Один раз провела профилактическую обработку и всё. Довольна сортом, буду сажать ещё.

Виолетта, 42 года.

Интересный картофель. Такой цвет привлекает внимание, особенно хорошо его запекать. На вкус нежнейший. В уходе, как и все сорта, но результат получается отличный.

Особенность этого экзотического вида заключается в большей степени в том, что в значительных объемах он растет с трудом, так как ему требуется много витаминов и минералов из почвы, которых на все клубни попросту не хватает. Но около 50% всей массы картофеля можно засадить Чёрным принцем.

Источник: https://zelenj.ru/kartofel-chernaya-kartoshka.html

Картофель «Черный принц»: подробная характеристика сорта

Темный картофель – это уже интересно! Многие огородники любят выращивать экзотические культуры или просто что-то оригинальное. Сорт «Черный принц» – из таких. Его главное отличие – фиолетовая кожура. Но неужели, внешний вид – единственное, чем интересен темный картофель? Разберемся, найдется ли у этого сорта, помимо оригинального вида, другие достоинства.

Специалисты утверждают, что темный картофель пришел в Россию из стран Южной Америки – здесь эту культуру выращивают особенно активно. На сегодня нашим огородникам, жаждущим экзотики на приусадебном участке, предлагаются, кроме «Черного принца», такие сорта картофеля:

  • «Фиолетовый викинг»;
  • «Негритянка»;
  • «Китайский трюфель».

Но точное происхождение сорта «Черный принц» неизвестно. Есть только гипотезы. Предполагается, что этот сорт вывели голландские или израильские селекционеры. Есть также мнение, что под одним названием объединено сразу несколько схожих сортов. «Черного принца» в Госреестре культур РФ не найти – он сюда не внесен. Тем не менее, сорт весьма популярен у огородников разных стран.

Таблица 1

Характеристики сорта «Черный принц»
Категория созревания среднеранний
Период созревания, дней 90
Крахмал, % 12-16
Масса клубней, г 70-170
Количество клубней в одном кусте, штук 5-7 штук
Урожайность, ц/га до 100
Форма клубней овальные, слегка вытянутые
Цвет кожуры темно-фиолетовый
Цвет мякоти светло-бежевый
Потребительские качества хороший вкус, сбалансированный, не водянистый, после приготовления клубни сохраняют приятный картофельный аромат
Лежкость % 97
Регионы выращивания культивируют во всех регионах
Отношение к заболеваниям устойчивость к картофельному раку, нематоде золотистой, парше обыкновенной
Внешний вид кустов высокие, прямостоячие, с умеренно раскидистыми ветками
Внешний вид листьев некрупные, светло-зеленого цвета, края — волнистые
Цветение венчик из крупных голубоватых цветков, ягодообразование невысокое
Степень облиственности средняя

Урожайность темного картофеля невысокая, под одним кустом – не более 7 клубней. Зато все они крупные – нетоварного мелкого картофеля сорт практически не дает.

Поскольку сорт не отличается урожайностью, растят его только как дополнение к другим сортам картофеля, засаживая часть участка. Клубни «Черного принца» довольно красивы – ровные, необычно окрашенные, с умеренно тонкой и гладкой кожурой. Глазки неглубокие – они не мешают чистке клубней.

Читайте также:  Приготовление малосольных помидоров: пошаговый рецепт и полезные рекомендации

Чтобы оценить потребительские качества и характеристики картофеля «Черный принц», сравним его с другими популярными сортами. В таблице 2 – сравнение по урожайности и лежкости, в таблице 3 – по содержанию крахмала.

Таблица 2

Название сорта Урожайность, ц/га Лежкость, %
Черный принц до 100 97
Королева Анна 390-460 92
Сифра 180-400 94
Моцарт 200-330 92
Вектор 670 95
Лига 210-360 93
Милена 450-600 95
Эльмундо 250-345 97
Серпанок 170-215 94

От содержания крахмала зависит вкус клубней и их развариваемость. «Черный принц» не темнеет при разрезании, а при готовке не разваривается, становясь нежным и рассыпчатым. Из клубней можно готовить пышное пюре, картофель-фри, жарить, фаршировать, запекать.

Таблица 3

Название сорта Содержание крахмала, %
Черный принц 12-16
Сантана 13-17
Дезире 13-21
Ажур 14-16
Сиреневый туман 14-17
Янка 13-18
Тоскана 12-14
Артемис 13-16
Шери 11-15
Свитанок киевский 18-19
Чугунка 12-15

Картофель с темной кожурой интересен для кулинаров и гурманов. В составе клубней присутствуют:

  • минералы;
  • витамины;
  • фенольные кислоты;
  • антиоксиданты;
  • антоцианы;
  • каротиноиды.

Эффект от ежедневного употребления фиолетовой картошки:

  • замедление старения;
  • улучшение работы желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы;
  • восстановление зрения.

Но в темных корнеплодах есть и вредные вещества. Например, соланин – природный яд, содержащийся в малых количествах в любом картофеле. Если картофель хранить неправильно, концентрация соланина возрастает. Позеленевшие участки нужно, не жалея, срезать.

Посадка темного картофеля приносит больше морального удовлетворения, чем настоящей выгоды. Его не выращивают агрохолдинги и крупные фермерские хозяйства. Темным картофелем интересуются обычно огородники-любители и дачники – они растят его, скорее, ради удовольствия, чем из-за каких либо агротехнических или вкусовых преимуществ. Плюсы и минусы сорта «Черный принц» – в таблице 4.

Таблица 4

Преимущества Недостатки
Мало пищевого интереса со стороны колорадского жука Клубни привлекают медведку
Высокое содержание белка, витаминов, бета-каротина, ценных аминокислот В месте хвостика клубня имеются разводы или пятна зеленого цвета – здесь скапливается яд соланин
Растет на разных типах почв Варка занимает вдвое больше времени, чем у обычного картофеля
Устойчивость к раку, парше и нематоде Невысокая урожайность
Вкусные и ароматные клубни Чувствителен к питательности почвы
Хорошо хранится и транспортируется Чувствителен к черной ножке и фитофторозу
Устойчивость к жаре и засухе Невысокая урожайность

Подготовка почвы

Подготовку почвы под картошку можно разделить на два этапа:

  1. Осенний. Под картофельные плантации почву готовят с осени. Землю, отведенную под картофель, перекапывают. Рекомендуется внести удобрения во время осенней перекопки, тогда не придется делать это весной. На каждый квадратный метр – 10 кг перегноя и 200-300 г древесной золы. Некоторые огородники сеют на участке сидераты – рожь, овес и т. п., которые перепахивают по весне.
  2. Весенний. В апреле-мае в почву вносят доломитовую муку или комплексные минеральные удобрения. Делают повторную перекопку. Чтобы повысить урожайность, прямо в лунки добавляют перегной и золу.

Если картофель высаживается на участок с тяжелыми грунтами и с частым застоем влаги, необходимо использовать гребневой метод.

Подготовка картошки к посадке

Правила подготовки картофеля к посадке:

  • На посадку отбирают здоровые клубни среднего размера, насыщенного темного цвета. Семенной материал отбирают во время уборки. Весной клубни перебирают повторно – убирают больные, не перезимовавшие картофелины.
  • За 2-4 недели до посадки семенной картофель ставят в освещенное место – на проращивание. Корнеплоды необходимо позеленить. Они на свету накапливают яд – солонин, который отпугивает грызунов.
  • Обрабатывают клубни «Фитоспорином» или раствором медного купороса. Также можно замочить клубни в стимуляторе роста.

Сроки и способы посадки

Никакой особенной посадки экзотический картофель не требует. Этот сорт неприхотлив, его выращивание доступно даже начинающим огородникам. Достаточно соблюдать стандартные правила агротехники. Что нужно помнить при посадке любого картофеля:

  • Место под посадку выбирают на хорошо освещенном участке, без сквозняков и с защитой от затопления.
  • Оптимальное время высаживания определяется по температуре почвы – она должна достигнуть +7-12⁰С. Срок высадки для каждого региона свой, кроме того, нужно учитывать конкретные погодные условия.

Способы посадки:

  • Стандартный. На участках, где не бывает застоя влаги, картофель высаживают рядами. Клубни укладывают в лунки или прокопанные траншеи. Параметры посадки:
    • расстояние между клубнями – 20-30 см;
    • глубина лунки – 10 см;
    • расстояние между рядами – 70 см.
  • Гребневой. Этот метод применяют на переувлажненных тяжелых грунтах. Гребни высотой 25-30 см подготавливают вручную или с помощью мотоблока. Клубни хорошо разрастаются в них и не гниют. Интервал между гребнями – 65 см.

Правила ухода

Фиолетовому картофелю для развития и формирования крупных корнеплодов нужен стандартный набор агротехнических мероприятий:

  • Полив. Сорт любит своевременное увлажнение. Для роста ему необходим обильный полив. Лучший вариант – организация капельного орошения. Число поливов зависит от погодных условий. При благоприятной погоде может хватить трех поливов:
    • при появлении всходов;
    • при появлении бутонов;
    • когда кусты картофеля отцветут.
  • Окучивание и прополка. Чтоб улучшить аэрацию почвы и обеспечить сохранение влаги, картофельные посадки периодически окучивают – подгребают землю к всходам. Окучивание начинают, когда кустики достигнут высоты 15-20 см. через 20 дней картофель окучивают повторно. Землю рыхлят, подгребают и одновременно выпалывают сорную растительность.
  • Подкормка. Сорт требователен к качеству почвы. Рекомендуемые сроки внесения подкормок:
    • 1-ая подкормка – через 2 недели после появления всходов. Подливают разбавленный, полужидкий коровяк или мочевину – 1 ст. л. на ведро. На каждый куст расходуют по 500 мл удобрений.
    • 2-ая подкормка – во время бутонизации. Подливают смесь из 1 ст. л сульфата калия и 3 ст. л. древесной золы. Расход – 500-700 мл на куст.

Основные вредители и меры борьбы с ними

Больше всего фиолетовый картофель повреждают колорадские жуки и проволочники – личинки жука-щелкуна, прогрызающие ходы в клубнях. Помимо обработки химическими и биологическими препаратами, в борьбе со всеми вредителями рекомендуется прибегать к агротехническим мероприятиям:

  • мульчирование междурядий соломой, опилками или скошенной травой (подробнее о мульчировании почвы читайте тут);
  • своевременная уборка сорной растительности.

Таблица 5

Вредитель картофеля Меры борьбы
Колорадский жук
  • глубокое перекапывание почвы;
  • обработка инсектицидами и биопрепаратами;
  • посадка возле картофеля пахучих растений – пижмы, календулы, настурции, укропа.
Проволочник
  • закладка луковой шелухи или сухой горчицы в лунки при посадке;
  • сезонная перекопка;
  • обработка раствором марганцовки – 5 г на 10 л воды, заливают в лунку.
Летучие насекомые – картофельная моль и другие.
  • обработка биопрепаратом Энтобактерин – 50-100 г на 10 л воды;
  • опрыскивание препаратом Арриво – 1 ампула на 10 л воды.

Самые эффективные препараты против колорадского жука — Актара, Регент, Корадо, Престиж, Командор, Молния, Апачи, Танрек, Табу.

Опасные заболевания и меры борьбы с ними

Сорт устойчив к большинству картофельных болезней, однако перед фитофторой он может не устоять. «Черный принц» также может поражаться черной ножкой и кольцевой гнилью. Меры борьбы с заболеваниями – в таблице 6.

Таблица 6

Болезнь картофеля Меры профилактики Меры борьбы
Фитофтороз
  • опрыскивание медесодержащими препаратами;
  • перед посадкой участок поливают, внося фунгициды – «Акробат МЦ», «Зуммер», «Метаксил», «Ревус» и другие;
  • соблюдение правил севооборота;
  • протравливание семенного материала.
При первых признаках фитофторы, кусты выкапывают и уничтожают.
Кольцевая гниль
  • внесение древесной золы;
  • удобрение азотными и калийными удобрениями;
Обработка инсектицидами комплексного действия – Шарпей, «Сирокко», «Танрек» и другими.
Черная ножка
  • здоровый посадочный материал;
  • посадка на незараженном участке;
  • соблюдение севооборота;
  • скашивание ботвы перед уборкой;
  • сбор урожая в сухую погоду;
  • просушивание клубней, закладываемых на хранение, на солнце;
  • просушивание и дезинфекция хранилища – 5% раствором медного купороса или 3% раствором извести.
  • выкапывание и уничтожение пораженных растений;
  • зараженные растения посыпают золой или опрыскивают 3% раствором марганцовки.

Предотвратить многие заболевания поможет предпосадочная обработка клубней:

  • Осенняя обработка семенного материала препаратом «Максим КС» – 0,2 мл на 1 кг. Или весенняя – 0,4 мл на 1 кг.
  • Обработка любым бактериальным препаратом. Например, «Фитоспорином» — 0,4-0,5 кг/т, «Бактофитом» – 3-5 кг/т, «Интегралом» – 2 л/т.

Как собрать и сохранить урожай без потерь?

Сбор фиолетовых клубней можно начинать через 2-2,5 месяца после посадки. О чем нужно знать:

  • За неделю до уборки скашивают всю ботву.
  • Прежде чем заложить клубни на хранение, их сушат 1-2 часа на солнце.
  • Это сорт удобен тем, что не нуждается в сортировке – все клубни вырастают одного размера. Мелких картофелин «Черный принц» не дает.
  • После сушки клубни раскладывают по ящикам и помещают в сухое темное место. Сверху можно насыпать немного опилок – они уберегут корнеплоды от излишков влаги.

Отзывы огородников

Для фермеров темные сорта картофеля не представляют особого интереса – у них небольшая урожайность, а этот фактор для промышленного производства – решающий. А вот огородники-любители всегда с удовольствием экспериментируют, высаживая необычные сорта овощей, в том числе и темный картофель «Черный принц».

«Черный принц» привлекает огородников, как внешним видом, так и своими вкусовыми качествами. Сорт хорошо растет в холодную и дождливую погоду, что не может не заинтересовать овощеводов из регионов с прохладным летом.

Источник: https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kartofel/kartofel-chernyy-prints/

Ссылка на основную публикацию